Рецепт Салат с крабовым мясом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовым мясом и яйцом

Краб камчатский (мясо) (Варка)	260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	3 С1
Кальмар (Варка)	65 г
Чеснок	2 г
Майонез легкий, 22% жирности	30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20 г

Способ приготовления

Кальмара очистить, предварительно обдав кипятком, отварить 2 минуты, порезать мелко. Мясо краба должно быть отварено, его порвать. Яйцо мелко порезать. Добавить прославленный чеснок, заправить майонезом, перемешать. Сверху посыпать натертым сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовым мясом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.7 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1197 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	16.3%	437 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	9.2%	767 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.4%	16846 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.3%	3088 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.4 мкг	900 мкг	12.3%	8.7%	815 г
Ретинол	0.097 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
бета Криптоксантин	0.199 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.792 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	7.9%	900 г
Витамин В4, холин	94.03 мг	500 мг	18.8%	13.4%	532 г
Витамин В5, пантотеновая	0.706 мг	5 мг	14.1%	10%	708 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	6.4%	1117 г
Витамин В9, фолаты	4.421 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	9048 г
Витамин В12, кобаламин	0.918 мкг	3 мкг	30.6%	21.7%	327 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.2%	29032 г
Витамин D, кальциферол	0.777 мкг	10 мкг	7.8%	5.5%	1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.439 мг	15 мг	9.6%	6.8%	1042 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	1.292 мг	~
дельта Токоферол	0.321 мг	~
Витамин Н, биотин	6.873 мкг	50 мкг	13.7%	9.7%	727 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.3%	3158 г
Витамин РР, НЭ	4.225 мг	20 мг	21.1%	15%	473 г
Ниацин	1.336 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.78 мг	2500 мг	7%	5%	1430 г
Кальций, Ca	108.81 мг	1000 мг	10.9%	7.7%	919 г
Кремний, Si	0.011 мг	30 мг			272727 г
Магний, Mg	33.41 мг	400 мг	8.4%	6%	1197 г
Натрий, Na	212.4 мг	1300 мг	16.3%	11.6%	612 г
Сера, S	186.81 мг	1000 мг	18.7%	13.3%	535 г
Фосфор, P	222.2 мг	800 мг	27.8%	19.8%	360 г
Хлор, Cl	127.47 мг	2300 мг	5.5%	3.9%	1804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.272 мг	18 мг	7.1%	5%	1415 г
Йод, I	29.05 мкг	150 мкг	19.4%	13.8%	516 г
Кобальт, Co	12.818 мкг	10 мкг	128.2%	91.1%	78 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.0378 мг	2 мг	1.9%	1.4%	5291 г
Медь, Cu	617.79 мкг	1000 мкг	61.8%	43.9%	162 г
Молибден, Mo	3.389 мкг	70 мкг	4.8%	3.4%	2066 г
Никель, Ni	0.771 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	33.679 мкг	55 мкг	61.2%	43.5%	163 г
Фтор, F	18.47 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21657 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	2.1%	3289 г
Цинк, Zn	3.4851 мг	12 мг	29%	20.6%	344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.325 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.45 г	~
Аргинин*	0.264 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.38 г	~
Лизин	0.345 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.148 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты	0.672 г	~
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.359 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.675 г	~
Пролин	0.294 г	~
Серин	0.184 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	23.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	243.44 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.261 мг	~
Стигмастерол	1.394 мг	~
бета Ситостерол	3.186 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.159 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.574 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.153 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.122 г	min 16.8 г	12.6%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.583 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.323 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.606 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.802 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.753 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.115 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.101 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.116 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.105 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с крабовым мясом и яйцом составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.7 кКал	-%
	Белки	17.4 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ И ЯЙЦОМ

Салат с крабовым мясом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 27,8 %, йодом - 19,4 %, кобальтом - 128,2 %, медью - 61,8 %, селеном - 61,2 %, цинком - 29 %

Чем полезен Салат с крабовым мясом и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с крабовым мясом и яйцом, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовым мясом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Омлет на пару в формочках

Свекла с сыром и орехами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе