Рецепт ОВСЯНО БЛИН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВСЯНО БЛИН

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Овсяные отруби 40 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТЕСТА 1 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВСЯНО БЛИН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.9% 854 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.4% 903 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.1% 2066 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.9% 714 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.5% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 9.4% 904 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 32.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 13.8% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 12.1% 698 г
Витамин В4, холин 104.59 мг 500 мг 20.9% 17.7% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 15% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.607 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3173 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 7% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3731 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 8.613 мкг 50 мкг 17.2% 14.6% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6721 мг 20 мг 8.4% 7.1% 1196 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.92 мг 2500 мг 7.8% 6.6% 1283 г
Кальций, Ca 64.67 мг 1000 мг 6.5% 5.5% 1546 г
Магний, Mg 50.44 мг 400 мг 12.6% 10.7% 793 г
Натрий, Na 240.56 мг 1300 мг 18.5% 15.7% 540 г
Сера, S 107.28 мг 1000 мг 10.7% 9.1% 932 г
Фосфор, P 231.2 мг 800 мг 28.9% 24.5% 346 г
Хлор, Cl 358.04 мг 2300 мг 15.6% 13.2% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 2.01 мг 18 мг 11.2% 9.5% 896 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 4.9% 1730 г
Кобальт, Co 4.297 мкг 10 мкг 43% 36.5% 233 г
Марганец, Mn 1.02 мг 2 мг 51% 43.3% 196 г
Медь, Cu 109.85 мкг 1000 мкг 11% 9.3% 910 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 5.5% 1549 г
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 20.15 мкг 55 мкг 36.6% 31% 273 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 49.46 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8087 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2370 г
Цинк, Zn 1.1104 мг 12 мг 9.3% 7.9% 1081 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.457 г min 16.8 г 14.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность ОВСЯНО БЛИН составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БЛИН

ОВСЯНО БЛИН богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B1 - 16,3 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином H - 17,2 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 15,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 51 %, медью - 11 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен ОВСЯНО БЛИН

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВСЯНО БЛИН, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВСЯНО БЛИН, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы