Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.6% 784 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.1% 683 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.1 мкг 900 мкг 24.7% 20.5% 405 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.6% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 15.7% 529 г
Витамин В4, холин 189.24 мг 500 мг 37.8% 31.3% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 18.6% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 12.209 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3276 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 10.6% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 4.1% 2004 г
Витамин D, кальциферол 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 13.4% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 3.8% 2168 г
Витамин Н, биотин 15.653 мкг 50 мкг 31.3% 25.9% 319 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.0777 мг 20 мг 10.4% 8.6% 963 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.24 мг 2500 мг 10.2% 8.5% 983 г
Кальций, Ca 45.55 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Натрий, Na 107.77 мг 1300 мг 8.3% 6.9% 1206 г
Сера, S 137.37 мг 1000 мг 13.7% 11.4% 728 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 16.9% 489 г
Хлор, Cl 151.48 мг 2300 мг 6.6% 5.5% 1518 г
Микроэлементы
Бор, B 73.7 мкг ~
Железо, Fe 2.156 мг 18 мг 12% 9.9% 835 г
Йод, I 16.02 мкг 150 мкг 10.7% 8.9% 936 г
Кобальт, Co 11.214 мкг 10 мкг 112.1% 92.9% 89 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1800 г
Медь, Cu 131.67 мкг 1000 мкг 13.2% 10.9% 759 г
Молибден, Mo 8.908 мкг 70 мкг 12.7% 10.5% 786 г
Никель, Ni 8.333 мкг ~
Рубидий, Rb 98.1 мкг ~
Селен, Se 23.613 мкг 55 мкг 42.9% 35.5% 233 г
Фтор, F 53.35 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7498 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 10.2% 813 г
Цинк, Zn 0.9461 мг 12 мг 7.9% 6.5% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 37,8 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 16,2 %, витамином H - 31,3 %, фосфором - 20,4 %, железом - 12 %, кобальтом - 112,1 %, медью - 13,2 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 42,9 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги