Рецепт капуста тушеная с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с фасолью

Капуста тушеная по 1-220 500 г
Лук жареный по 2-56 70 г
Морковь припущенная по 1-214 70 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 25 г
Белая фасоль консервированная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.4% 918 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.8% 1795 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9% 952 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 2.1% 3953 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 18.8% 456 г
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 20.4% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 10.3% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.17 мг 15 мг 14.5% 12.5% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.674 мг 20 мг 3.4% 2.9% 2967 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.89 мг 2500 мг 9.6% 8.3% 1047 г
Кальций, Ca 41.54 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2407 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2322 г
Натрий, Na 228.35 мг 1300 мг 17.6% 15.1% 569 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 4.2% 2046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная с фасолью составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ

капуста тушеная с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином C - 12 %, витамином E - 14,5 %

Чем полезен капуста тушеная с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с фасолью, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги