Рецепт Орехи к творогу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орехи к творогу

Фундук 10 г
Грецкий орех 10 г
Арахис 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи к творогу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 619.7 ккал 1684 ккал 36.8% 5.9% 272 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 4.1% 396 г
Жиры 55.8 г 56 г 99.6% 16.1% 100 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 0.7% 2168 г
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 5.4% 299 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.477 мг 1.5 мг 31.8% 5.1% 314 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1% 1636 г
Витамин В4, холин 45.77 мг 500 мг 9.2% 1.5% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 1.246 мг 5 мг 24.9% 4% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 4.6% 351 г
Витамин В9, фолаты 143.333 мкг 400 мкг 35.8% 5.8% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 0.7% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.033 мг 15 мг 73.6% 11.9% 136 г
Витамин Н, биотин 32.033 мкг 50 мкг 64.1% 10.3% 156 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 0.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 9.6333 мг 20 мг 48.2% 7.8% 208 г
Ниацин 5.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 616.33 мг 2500 мг 24.7% 4% 406 г
Кальций, Ca 111.67 мг 1000 мг 11.2% 1.8% 895 г
Кремний, Si 63.333 мг 30 мг 211.1% 34.1% 47 г
Магний, Mg 158 мг 400 мг 39.5% 6.4% 253 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 11818 г
Сера, S 124.67 мг 1000 мг 12.5% 2% 802 г
Фосфор, P 327 мг 800 мг 40.9% 6.6% 245 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 649.4 мкг ~
Бор, B 159 мкг ~
Ванадий, V 101.33 мкг ~
Железо, Fe 3.333 мг 18 мг 18.5% 3% 540 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Кобальт, Co 8.783 мкг 10 мкг 87.8% 14.2% 114 г
Литий, Li 6.567 мкг ~
Марганец, Mn 3.3363 мг 2 мг 166.8% 26.9% 60 г
Медь, Cu 930.33 мкг 1000 мкг 93% 15% 107 г
Молибден, Mo 15.077 мкг 70 мкг 21.5% 3.5% 464 г
Никель, Ni 78.217 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 4.833 мкг 55 мкг 8.8% 1.4% 1138 г
Стронций, Sr 134.5 мкг ~
Титан, Ti 33 мкг ~
Фтор, F 264.33 мкг 4000 мкг 6.6% 1.1% 1513 г
Хром, Cr 60.1 мкг 50 мкг 120.2% 19.4% 83 г
Цинк, Zn 2.7633 мг 12 мг 23% 3.7% 434 г
Цирконий, Zr 28.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.504 г ~
Аргинин* 2.522 г ~
Валин 1.039 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.861 г ~
Лейцин 1.348 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.633 г ~
Заменимые аминокислоты 5.928 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 1.721 г ~
Глицин 1.237 г ~
Глутаминовая кислота 3.777 г ~
Пролин 0.892 г ~
Серин 1.107 г ~
Тирозин 0.729 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 18.4 г от 4.7 до 16.8 г 109.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 43.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.233 г ~
22:0 Бегеновая 0.367 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29 г min 16.8 г 172.6% 27.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 27.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.533 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.8 г от 11.2 до 20.6 г 101% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 18.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.367 г ~

Энергетическая ценность Орехи к творогу составляет 619,7 кКал.

  • Порция = 30 гр (185.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 619.7 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 55.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 5.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХИ К ТВОРОГУ

Орехи к творогу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,8 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B6 - 28,5 %, витамином B9 - 35,8 %, витамином E - 73,6 %, витамином H - 64,1 %, витамином PP - 48,2 %, калием - 24,7 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 211,1 %, магнием - 39,5 %, фосфором - 40,9 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 87,8 %, марганцем - 166,8 %, медью - 93 %, молибденом - 21,5 %, хромом - 120,2 %, цинком - 23 %

Чем полезен Орехи к творогу

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орехи к творогу, калорийность 619,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орехи к творогу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты