Рецепт Кексы лососевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы лососевые

Форель, все виды 110 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 90 г
Геркулес 12 Месяцев [Пассим] 33 г
Йогурт Термостатный 4% [Коровка из Кореновки] 100 г
Творог 5% 150 г
Яйцо куриное 2 С1
Клетчатка balancer bio-topping 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы лососевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.5% 543 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.5% 659 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 5.3% 1180 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.7% 938 г
Витамин В4, холин 59.38 мг 500 мг 11.9% 7.4% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 7.4% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.935 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2870 г
Витамин В12, кобаламин 1.708 мкг 3 мкг 56.9% 35.6% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 6.4% 985 г
Витамин D3, холекальциферол 0.662 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6608 г
Витамин Н, биотин 4.946 мкг 50 мкг 9.9% 6.2% 1011 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 6.8% 930 г
Витамин РР, НЭ 2.2608 мг 20 мг 11.3% 7.1% 885 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.8 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1941 г
Кальций, Ca 61.47 мг 1000 мг 6.1% 3.8% 1627 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7772 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3252 г
Натрий, Na 39.77 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3269 г
Сера, S 64.27 мг 1000 мг 6.4% 4% 1556 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 9.7% 644 г
Хлор, Cl 28.55 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 13% 480 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1217 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 3.3% 1930 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 2.2% 2835 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 6.915 мкг 55 мкг 12.6% 7.9% 795 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28798 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.09 г ~

Энергетическая ценность Кексы лососевые составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ЛОСОСЕВЫЕ

Кексы лососевые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 56,9 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Кексы лососевые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы лососевые, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы лососевые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты