Рецепт Кабачки с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с морковкой

Кабачок 337 г
Морковь 128 г
Чеснок 4 г
Оливковое масло 15 г
Масло Тыквенное [Dial Export] 8 г
Перец халапеньо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.6% 1167 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.5% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.3% 1429 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.6% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514.4 мкг 900 мкг 57.2% 84.1% 175 г
альфа Каротин 1.335 мкг ~
бета Каротин 3.091 мг 5 мг 61.8% 90.9% 162 г
бета Криптоксантин 2.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.255 мкг 400 мкг 3.1% 4.6% 3264 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 22.5% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 5.9% 2483 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11848 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 10.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.7982 мг 20 мг 4% 5.9% 2506 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.81 мг 2500 мг 8.7% 12.8% 1148 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5359 г
Кремний, Si 26.534 мг 30 мг 88.4% 130% 113 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 6% 2459 г
Натрий, Na 6.95 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18705 г
Сера, S 2.22 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 45045 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 4.3% 3404 г
Хлор, Cl 16.3 мг 2300 мг 0.7% 1% 14110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 29.44 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 3.8% 3782 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11029 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 19.4% 758 г
Литий, Li 1.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 10% 1472 г
Медь, Cu 53.23 мкг 1000 мкг 5.3% 7.8% 1879 г
Молибден, Mo 7.047 мкг 70 мкг 10.1% 14.9% 993 г
Никель, Ni 2.404 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19573 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23474 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 5% 2959 г
Цинк, Zn 0.2808 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с морковкой составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С МОРКОВКОЙ

Кабачки с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,2 %, бэта-каротином - 61,8 %, витамином C - 15,3 %, кремнием - 88,4 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Кабачки с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с морковкой, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы