Рецепт Козинаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Козинаки

Семена Подсолнечника Сырые [Каждый День] 20 г
Семена тыквы очищенные 20 г
Банан 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 518.8 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 325 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 4.9% 396 г
Жиры 43.4 г 56 г 77.5% 14.9% 129 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 1.3% 1460 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.3% 833 г
Вода 18.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 12489 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 2.1% 907 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 1.6% 1216 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 0.9% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 2.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 1.3% 1481 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 1% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.52 мг 15 мг 30.1% 5.8% 332 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.6% 3125 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 3.3% 577 г
Витамин РР, НЭ 1.04 мг 20 мг 5.2% 1% 1923 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462 мг 2500 мг 18.5% 3.6% 541 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 0.4% 4902 г
Кремний, Si 30.8 мг 30 мг 102.7% 19.8% 97 г
Магний, Mg 230.8 мг 400 мг 57.7% 11.1% 173 г
Натрий, Na 19.6 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6633 г
Сера, S 4.36 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22936 г
Фосфор, P 480.8 мг 800 мг 60.1% 11.6% 166 г
Хлор, Cl 18.8 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 6.224 мг 18 мг 34.6% 6.7% 289 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 15625 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 1.312 мг 2 мг 65.6% 12.6% 152 г
Медь, Cu 31.76 мкг 1000 мкг 3.2% 0.6% 3149 г
Молибден, Mo 1.08 мкг 70 мкг 1.5% 0.3% 6481 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 2.64 мкг 55 мкг 4.8% 0.9% 2083 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 0.88 мкг 4000 мкг 454545 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 3.04 мг 12 мг 25.3% 4.9% 395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Козинаки составляет 518,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (259.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 518.8 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 43.4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 18.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЗИНАКИ

Козинаки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином E - 30,1 %, витамином K - 17,3 %, калием - 18,5 %, кремнием - 102,7 %, магнием - 57,7 %, фосфором - 60,1 %, железом - 34,6 %, марганцем - 65,6 %, цинком - 25,3 %

Чем полезен Козинаки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Козинаки, калорийность 518,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Козинаки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты