Рецепт Драники яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники яблочные

Яблоко 75 г
Рисовая мука, белая 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное 30 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.2% 1000 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.3% 378 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 5.3% 597 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 2.3% 1360 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.5% 896 г
Витамин В4, холин 86.39 мг 500 мг 17.3% 5.5% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 4.4% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 12.78 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3130 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 3.4% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 1.9% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2591 г
Витамин Н, биотин 6.462 мкг 50 мкг 12.9% 4.1% 774 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4647 мг 20 мг 12.3% 3.9% 811 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.53 мг 2500 мг 11.4% 3.6% 879 г
Кальций, Ca 91.05 мг 1000 мг 9.1% 2.9% 1098 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 1.9% 1667 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 2% 1619 г
Натрий, Na 325.13 мг 1300 мг 25% 7.9% 400 г
Сера, S 80.27 мг 1000 мг 8% 2.5% 1246 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 5.2% 607 г
Хлор, Cl 492.8 мг 2300 мг 21.4% 6.8% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.7 мкг ~
Бор, B 129.9 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 3.5% 908 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 2.1% 1485 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 10.9% 290 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.3881 мг 2 мг 19.4% 6.1% 515 г
Медь, Cu 124.74 мкг 1000 мкг 12.5% 4% 802 г
Молибден, Mo 10.1 мкг 70 мкг 14.4% 4.6% 693 г
Никель, Ni 8.94 мкг ~
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 11.577 мкг 55 мкг 21% 6.6% 475 г
Стронций, Sr 10.77 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13298 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 2.7% 1160 г
Цинк, Zn 0.8143 мг 12 мг 6.8% 2.1% 1474 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 1.005 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Драники яблочные составляет 316,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (474.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ЯБЛОЧНЫЕ

Драники яблочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,4 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 21,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 19,4 %, медью - 12,5 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 21 %

Чем полезен Драники яблочные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники яблочные, калорийность 316,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги