Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Пекинская капуста 96 г
Огурец парниковый 83 г
Сельдерей 30 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Хлеб Дарницкий Новый [Колос] 30 г
Продукт Веганский со Вкусом Сыра Пармезан [Violife] 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Укроп 5 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Можно употреблять веганам и постящимся

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.5% 2607 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.5% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 18% 949 г
альфа Каротин 0.247 мкг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 20.4% 843 г
Лютеин + Зеаксантин 11.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 23.853 мкг 400 мкг 6% 10.3% 1677 г
Витамин C, аскорбиновая 17.82 мг 90 мг 19.8% 33.9% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.7% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18382 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 27.6% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.5023 мг 20 мг 2.5% 4.3% 3982 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.74 мг 2500 мг 8.7% 14.9% 1153 г
Кальций, Ca 54.59 мг 1000 мг 5.5% 9.4% 1832 г
Кремний, Si 15.771 мг 30 мг 52.6% 90.1% 190 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 7.9% 2168 г
Натрий, Na 224.61 мг 1300 мг 17.3% 29.6% 579 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7968 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 9.1% 1905 г
Хлор, Cl 331.44 мг 2300 мг 14.4% 24.7% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 6.5% 2609 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 11905 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 35.1% 488 г
Литий, Li 9.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 12.8% 1326 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 12.8% 1334 г
Молибден, Mo 3.309 мкг 70 мкг 4.7% 8% 2115 г
Никель, Ni 7.125 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.954 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5765 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63694 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 7.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3682 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.041 мг ~
бета Ситостерол 2.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 58,4 кКал.

  • Порция = 388 гр (226.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 52,6 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Салат витаминный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты