Рецепт БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА И ЯЙЦА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА И ЯЙЦА

Псиллиум	20 г
Яичный белок куриный (Запекание)	120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Чеснок, порошок	2 г
Смесь семян для салатов	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА И ЯЙЦА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	15.8%	623 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8%	1217 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.2%	8111 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	13.3 г	20 г	66.5%	65.2%	150 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	2.7%	3535 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
альфа Каротин	0.023 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.477 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	7.5%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.58 мг	1.8 мг	32.2%	31.6%	310 г
Витамин В4, холин	38.7 мг	500 мг	7.7%	7.5%	1292 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	6.1%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	4%	2469 г
Витамин В9, фолаты	12.148 мкг	400 мкг	3%	2.9%	3293 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	2.3%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.918 мг	15 мг	6.1%	6%	1634 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	1.26 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	6.433 мкг	50 мкг	12.9%	12.6%	777 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.0917 мг	20 мг	15.5%	15.2%	647 г
Ниацин	0.273 мг	~
Бетаин	0.967 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	358 мг	2500 мг	14.3%	14%	698 г
Кальций, Ca	79.05 мг	1000 мг	7.9%	7.7%	1265 г
Кремний, Si	5.273 мг	30 мг	17.6%	17.3%	569 г
Магний, Mg	51.45 мг	400 мг	12.9%	12.6%	777 г
Натрий, Na	736.65 мг	1300 мг	56.7%	55.6%	176 г
Сера, S	182.42 мг	1000 мг	18.2%	17.8%	548 г
Фосфор, P	105.1 мг	800 мг	13.1%	12.8%	761 г
Хлор, Cl	385.83 мг	2300 мг	16.8%	16.5%	596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.7 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	7.02 мкг	~
Железо, Fe	1.789 мг	18 мг	9.9%	9.7%	1006 г
Йод, I	6.02 мкг	150 мкг	4%	3.9%	2492 г
Кобальт, Co	1.32 мкг	10 мкг	13.2%	12.9%	758 г
Литий, Li	2.048 мкг	~
Марганец, Mn	0.2586 мг	2 мг	12.9%	12.6%	773 г
Медь, Cu	188.65 мкг	1000 мкг	18.9%	18.5%	530 г
Молибден, Mo	5.064 мкг	70 мкг	7.2%	7.1%	1382 г
Никель, Ni	7.791 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	20.234 мкг	55 мкг	36.8%	36.1%	272 г
Стронций, Sr	1.29 мкг	~
Титан, Ti	1.22 мкг	~
Фтор, F	4.19 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	95465 г
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	7.5%	1316 г
Цинк, Zn	0.8798 мг	12 мг	7.3%	7.2%	1364 г
Цирконий, Zr	4.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.265 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.878 г	~
Валин	0.793 г	~
Гистидин*	0.285 г	~
Изолейцин	0.672 г	~
Лейцин	0.999 г	~
Лизин	0.711 г	~
Метионин	0.42 г	~
Метионин + Цистеин	0.647 г	~
Треонин	0.521 г	~
Триптофан	0.191 г	~
Фенилаланин	0.725 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.293 г	~
Аланин	0.733 г	~
Аспарагиновая кислота	1.154 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.498 г	~
Глутаминовая кислота	1.877 г	~
Пролин	0.476 г	~
Серин	0.805 г	~
Тирозин	0.438 г	~
Цистеин	0.291 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	54.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	33.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	12.258 мг	~
Кампестерол	1.023 мг	~
Стигмастерол	0.25 мг	~
бета Ситостерол	6.818 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.318 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.406 г	min 16.8 г	8.4%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.394 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.368 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.104 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.576 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.47 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.523 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА И ЯЙЦА составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	12.2 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	13.3 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА И ЯЙЦА

БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА И ЯЙЦА богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 32,2 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 14,3 %, кремнием - 17,6 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 12,9 %, медью - 18,9 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА И ЯЙЦА

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА И ЯЙЦА, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА И ЯЙЦА, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2024-06-11

Калорийность: 1134 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка на ржаной муке

Куринный суп с рисом и овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе