Рецепт Творожный омлет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет.

Творог. 135 г
Яичный белок куриный 105 г
Оливковое масло 0.5 г
Чесночная приправа. 4 г
Свекла 50 г
Корнишоны Маринованные [Mikado] 40 г
Морковь 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 37.2 г 76 г 48.9% 21.2% 204 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.3% 3500 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 2.7% 1576 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.6% 6745 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.5 мкг 900 мкг 46.1% 19.9% 217 г
бета Каротин 2.405 мг 5 мг 48.1% 20.8% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 1.012 мг 1.8 мг 56.2% 24.3% 178 г
Витамин В4, холин 103.76 мг 500 мг 20.8% 9% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 5.6% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 7.1% 610 г
Витамин В9, фолаты 63.455 мкг 400 мкг 15.9% 6.9% 630 г
Витамин В12, кобаламин 1.866 мкг 3 мкг 62.2% 26.9% 161 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 3.2% 1347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7853 г
Витамин Н, биотин 17.83 мкг 50 мкг 35.7% 15.4% 280 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 8.97 мг 20 мг 44.9% 19.4% 223 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.55 мг 2500 мг 20.1% 8.7% 498 г
Кальций, Ca 196.41 мг 1000 мг 19.6% 8.5% 509 г
Кремний, Si 44.5 мг 30 мг 148.3% 64.2% 67 г
Магний, Mg 60.45 мг 400 мг 15.1% 6.5% 662 г
Натрий, Na 285.06 мг 1300 мг 21.9% 9.5% 456 г
Сера, S 498.05 мг 1000 мг 49.8% 21.5% 201 г
Фосфор, P 316 мг 800 мг 39.5% 17.1% 253 г
Хлор, Cl 369.95 мг 2300 мг 16.1% 7% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 180 мкг ~
Ванадий, V 54.8 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 3.4% 1281 г
Йод, I 24 мкг 150 мкг 16% 6.9% 625 г
Кобальт, Co 5.15 мкг 10 мкг 51.5% 22.3% 194 г
Литий, Li 31.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3879 мг 2 мг 19.4% 8.4% 516 г
Медь, Cu 221.6 мкг 1000 мкг 22.2% 9.6% 451 г
Молибден, Mo 23.595 мкг 70 мкг 33.7% 14.6% 297 г
Никель, Ni 8.2 мкг ~
Олово, Sn 17.55 мкг ~
Рубидий, Rb 231.2 мкг ~
Селен, Se 61.87 мкг 55 мкг 112.5% 48.7% 89 г
Стронций, Sr 28.89 мкг ~
Фтор, F 64.2 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6231 г
Хром, Cr 16.45 мкг 50 мкг 32.9% 14.2% 304 г
Цинк, Zn 1.0264 мг 12 мг 8.6% 3.7% 1169 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 10.635 г ~
Аргинин* 1.789 г ~
Валин 2.149 г ~
Гистидин* 1.028 г ~
Изолейцин 2.048 г ~
Лейцин 3.506 г ~
Лизин 2.725 г ~
Метионин 1.09 г ~
Метионин + Цистеин 1.532 г ~
Треонин 1.617 г ~
Триптофан 0.43 г ~
Фенилаланин 1.988 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.694 г ~
Заменимые аминокислоты 14.455 г ~
Аланин 1.348 г ~
Аспарагиновая кислота 2.602 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 6.225 г ~
Пролин 3.217 г ~
Серин 1.943 г ~
Тирозин 1.704 г ~
Цистеин 0.439 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет. составляет 231,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (231.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.1 кКал -%
Белки 37.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ.

Творожный омлет. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,1 %, бэта-каротином - 48,1 %, витамином B2 - 56,2 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B9 - 15,9 %, витамином B12 - 62,2 %, витамином H - 35,7 %, витамином PP - 44,9 %, калием - 20,1 %, кальцием - 19,6 %, кремнием - 148,3 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 39,5 %, хлором - 16,1 %, йодом - 16 %, кобальтом - 51,5 %, марганцем - 19,4 %, медью - 22,2 %, молибденом - 33,7 %, селеном - 112,5 %, хромом - 32,9 %

Чем полезен Творожный омлет.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет., калорийность 231,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты