Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Вода 1000 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 20 г
Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.1% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 15.4% 2074 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 1% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.2% 10000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 13.5% 2398 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 23.5% 1364 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 22.5% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.1% 6429 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 5.8% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 4.8% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 4.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.576 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 15528 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 4.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 14.5% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 2.3% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 9% 3521 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 4.5% 7163 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 45.7% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.3624 мг 20 мг 1.8% 5.8% 5519 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.81 мг 2500 мг 1.7% 5.5% 5979 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7704 г
Кремний, Si 3.004 мг 30 мг 10% 32.2% 999 г
Магний, Mg 4.37 мг 400 мг 1.1% 3.5% 9153 г
Натрий, Na 167.58 мг 1300 мг 12.9% 41.5% 776 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 5.1% 6223 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 7.1% 4598 г
Хлор, Cl 256.73 мг 2300 мг 11.2% 36% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 3.5% 9278 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 15152 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 21.9% 1471 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 3.2% 9615 г
Медь, Cu 14.29 мкг 1000 мкг 1.4% 4.5% 6998 г
Молибден, Mo 2.919 мкг 70 мкг 4.2% 13.5% 2398 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 2.204 мкг 55 мкг 4% 12.9% 2495 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 88.3 мкг 4000 мкг 2.2% 7.1% 4530 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 3.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.1536 мг 12 мг 1.3% 4.2% 7813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 47.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 31,1 кКал.

  • Порция = 243 гр (75.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,2 %, хлором - 11,2 %

Чем полезен Суп

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги