Рецепт Пирог заливной с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог заливной с капустой
| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Укроп (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ржаная мука | 50 г |
| Мука кукурузная | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 180 г |
| Ряженка | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель Теста [Preston] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.6% | 2111 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7.4% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.3% | 833 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 713.5 мкг | 900 мкг | 79.3% | 94.2% | 126 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.19 мг | 5 мг | 83.8% | 99.5% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 24.85 мг | 500 мг | 5% | 5.9% | 2012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 5.6% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.397 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 15.7% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.995 мкг | 50 мкг | 4% | 4.8% | 2506 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 31.4% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9742 мг | 20 мг | 4.9% | 5.8% | 2053 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.19 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.7% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 62.8 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.5% | 1592 г |
| Кремний, Si | 19.409 мг | 30 мг | 64.7% | 76.8% | 155 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Натрий, Na | 302.11 мг | 1300 мг | 23.2% | 27.6% | 430 г |
| Сера, S | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3009 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 10.8% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 483.78 мг | 2300 мг | 21% | 24.9% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2071 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 31.1% | 381 г |
| Литий, Li | 2.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 9% | 1319 г |
| Медь, Cu | 66.81 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 10.905 мкг | 70 мкг | 15.6% | 18.5% | 642 г |
| Никель, Ni | 5.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.224 мкг | 55 мкг | 4% | 4.8% | 2473 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13774 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.4661 мг | 12 мг | 3.9% | 4.6% | 2575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной с капустой составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ
Пирог заливной с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 79,3 %, бэта-каротином - 83,8 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 26,4 %, кремнием - 64,7 %, хлором - 21 %, кобальтом - 26,2 %, молибденом - 15,6 %
Чем полезен Пирог заливной с капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные котлеты-растрепки
- Отруби овсяные хрустящие
- Колбаса варёная с молоком
- Чечевичный суп из упаковки
- Конфеты O'Zera Souffle в тёмном шоколаде
- 1-2 Конвертики с творогом 1-2
- 1-2 Макароны с овощами и ветчиной
- Горячий бутерброд
- Каша молочная с пшеном и рисом
- Сыр творожный легкий
- печенье Брецель
- Смесь ягод Kaufland
- Фалафель
- Торт блин.шоколадный
- Десерт
- Капуста квашеная с ламинарией
- Салат из капусты с морковью
- 1-2 Белковый омлет с филе и овощами 1-2
- Творог классический 9.5% с нутриентами
- Сельдь тихоокеанская
- Суп куриный
- Пирог с мясом и картошкой
- Овощной бульон из концентрата
- Йогурт греческий 10%
- Шоколадная присыпка Dark Chocolate Drops Lidl
- Плавленый сыр домашний
- Картофельное пюре со шпинатом
- Зразы картофельные с капустой
- Шея цыпленка-бройлера
- Йдомарин 100
- Курица
- Reeses mit Mandelmuss
- Печенье (кокос+миндаль+протеин+творог) 11.03
- Сок тропик
- Сельдь филе Алексеевский
- Вит Д 2000/20
- Темпе классический
- Вит Д 400/30
- Борщ с черносливом
- Сырок глазир. со сгущенкой
- Pasta con pesto arancione
- Нерка теша полукопченая Глобус
- Филе бедра
- Куриные шашлычки
- Печень цыплят в сливочном соусе
- Bonroll classico
- Форель слабосоленая
- Смесь Азиатская
- Сердце говяжье
- Kaminwurzerl
- Фарш
- Греча отварная
- Фарш
- Соус из брынзы
- Тхина домашняя
- Фасоль стручковая резаная бысрозамороженная
- Bake rolls gusto pizza
- Коктейль молочный
- Чебуреки
- Запеканка с картошки
- Fagiolini fini
- Крем суп из маиса с апельсином
- Картофель с шампиньонами и сметаной
- Творог Свежее завтра 9%
- Пастила Белёвская Ягодное ассорти Зеленая линия
- Ролл в авокадо с микс-салатом
- Эскалоп из индейки в мандариновом маринаде, зеленой фасолью, кабачком, кускусом
- Печень индейки, тушеная с грибами
- Фарш говяжий Глобус
- Соус Цезарь Магариа
- Фарш свиной Глобус
- Том клонг
- Миндальный йогурт с бананом и мюсли
- Салат из морской капусты Красная цена
- Bonroll classico cotto in padellaa
- Суп с фрикадельками
- Хрен столовый глобал Виллидж
- Фрутопаффсы яблоко
- Курица с макаронами
- Тефтели из фарша
- Шоколад Риттер спорт Ром, изюм, орех
- СЕМГА С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ И СЛИВКАМИ, МУЛЬТИ 112
- Штрудли
- Паштейш с заварным кремом
- Фрикадельки
- Шоколад Риттер спорт Марципан
- Йогурт
- Картошка тушеная со штрудлМи
- Семечки румпай
- Острый темпе в духовке
- Жульен с шампиньонами
- Крылья копчёные куриные
- Блинчики овсяные
- Голень куриная
- Суп грибной с фрикадельками нежирными
- Салат (пекин+морковь+перец)
- Капуста тушеная
- Салат 11.03
- Рамен
- 5 тыква бутылочная с рисом
Метки: Как приготовить Пирог заливной с капустой, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
