Рецепт мясо в тесте с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мясо в тесте с овощами

Свинина, тазобедренная часть 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 10 г
грибы вешенки 50 г
Капуста цветная 150 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо в тесте с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.8% 1086 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.4% 467 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.3 мкг 900 мкг 21.9% 13.8% 456 г
бета Каротин 1.173 мг 5 мг 23.5% 14.8% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.387 мг 1.5 мг 25.8% 16.2% 388 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Витамин В4, холин 35.71 мг 500 мг 7.1% 4.5% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 7% 901 г
Витамин В9, фолаты 8.243 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4853 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 10.9% 579 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13055 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.4835 мг 20 мг 12.4% 7.8% 805 г
Макроэлементы
Калий, K 272.74 мг 2500 мг 10.9% 6.8% 917 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1% 6184 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1861 г
Натрий, Na 21.17 мг 1300 мг 1.6% 1% 6141 г
Сера, S 98.47 мг 1000 мг 9.8% 6.2% 1016 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 7.5% 843 г
Хлор, Cl 32.56 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7064 г
Микроэлементы
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 28.93 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1885 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3916 г
Кобальт, Co 4.563 мкг 10 мкг 45.6% 28.6% 219 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2245 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 5% 1261 г
Молибден, Mo 6.602 мкг 70 мкг 9.4% 5.9% 1060 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35484 г
Фтор, F 35.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11145 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 9.3% 678 г
Цинк, Zn 0.9971 мг 12 мг 8.3% 5.2% 1203 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо в тесте с овощами составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО В ТЕСТЕ С ОВОЩАМИ

мясо в тесте с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B1 - 25,8 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 17,3 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 45,6 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен мясо в тесте с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мясо в тесте с овощами, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо в тесте с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты