Рецепт капуста жареная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста жареная с курицей

Капуста белокочанная 1000 г
Курица жареная, по 2-16 350 г
Морковь припущенная по 1-214 200 г
Лук репчатый 70 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста жареная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.8% 1310 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.4% 1366 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.6% 1111 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 34.8% 371 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.55 мкг ~
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 36% 358 г
Лютеин + Зеаксантин 32.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5% 2571 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 15.071 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2654 г
Витамин C, аскорбиновая 35.55 мг 90 мг 39.5% 51% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 3.2% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 46.5% 278 г
Витамин РР, НЭ 3.2544 мг 20 мг 16.3% 21.1% 615 г
Ниацин 1.914 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.63 мг 2500 мг 10.4% 13.4% 959 г
Кальций, Ca 43.77 мг 1000 мг 4.4% 5.7% 2285 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 6.5% 2004 г
Натрий, Na 283.48 мг 1300 мг 21.8% 28.2% 459 г
Сера, S 22.83 мг 1000 мг 2.3% 3% 4380 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 11.6% 1111 г
Хлор, Cl 21.29 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.6 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1883 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8523 г
Кобальт, Co 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 23.8% 543 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1684 г
Медь, Cu 57.97 мкг 1000 мкг 5.8% 7.5% 1725 г
Молибден, Mo 5.495 мкг 70 мкг 7.9% 10.2% 1274 г
Никель, Ni 8.357 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59791 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 7.2% 1773 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 3% 4389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность капуста жареная с курицей составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

капуста жареная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином C - 39,5 %, витамином K - 36 %, витамином PP - 16,3 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен капуста жареная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста жареная с курицей, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста жареная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги