Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом

Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 340 г
Картофель (Запекание) 2353 г
Лук репчатый (Запекание) 270 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 920 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 157 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.6% 905 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.9% 1244 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.1% 2126 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 3.7% 2326 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5% 1714 г
Витамин В4, холин 43.13 мг 500 мг 8.6% 7.5% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 10.1% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 13.9% 627 г
Витамин В9, фолаты 6.08 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 3.1% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин Н, биотин 1.823 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2743 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.0858 мг 20 мг 15.4% 13.3% 648 г
Ниацин 2.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.62 мг 2500 мг 16% 13.9% 626 г
Кальций, Ca 57.98 мг 1000 мг 5.8% 5% 1725 г
Кремний, Si 27.21 мг 30 мг 90.7% 78.6% 110 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 7.7% 1127 г
Натрий, Na 74.17 мг 1300 мг 5.7% 4.9% 1753 г
Сера, S 94.75 мг 1000 мг 9.5% 8.2% 1055 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 12.3% 707 г
Хлор, Cl 119.82 мг 2300 мг 5.2% 4.5% 1920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.3 мкг ~
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 79.09 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1773 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Кобальт, Co 5.543 мкг 10 мкг 55.4% 48% 180 г
Литий, Li 42.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 5.4% 1622 г
Медь, Cu 105.57 мкг 1000 мкг 10.6% 9.2% 947 г
Молибден, Mo 7.877 мкг 70 мкг 11.3% 9.8% 889 г
Никель, Ni 3.668 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 302.9 мкг ~
Селен, Se 6.591 мкг 55 мкг 12% 10.4% 834 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 52.35 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7641 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 20% 433 г
Цинк, Zn 0.7726 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1553 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 1.296 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ

Картошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 16 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 16 %, кремнием - 90,7 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 55,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 12 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Картошка с мясом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с мясом, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты