Рецепт Курица с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с макаронами

Куриная грудка (филе) 700 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 60 г
Перец сладкий зеленый 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Макароны из муки высшего сорта 510 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.2% 603 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.1% 2000 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.1% 1009 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3720 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин В4, холин 47.88 мг 500 мг 9.6% 5.9% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 8.4% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 12.4% 496 г
Витамин В9, фолаты 10.559 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 11.9% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 6% 1020 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8489 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.9072 мг 20 мг 19.5% 12% 512 г
Ниацин 4.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.44 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6859 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Магний, Mg 40.04 мг 400 мг 10% 6.2% 999 г
Натрий, Na 25.44 мг 1300 мг 2% 1.2% 5110 г
Сера, S 110.31 мг 1000 мг 11% 6.8% 907 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 7.2% 853 г
Хлор, Cl 53.48 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1687 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Кобальт, Co 4.317 мкг 10 мкг 43.2% 26.6% 232 г
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 6% 1018 г
Медь, Cu 242.61 мкг 1000 мкг 24.3% 15% 412 г
Молибден, Mo 9.73 мкг 70 мкг 13.9% 8.6% 719 г
Никель, Ni 0.018 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Селен, Se 8.917 мкг 55 мкг 16.2% 10% 617 г
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 169.18 мкг 4000 мкг 4.2% 2.6% 2364 г
Хром, Cr 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 13.6% 452 г
Цинк, Zn 0.7633 мг 12 мг 6.4% 3.9% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 1.098 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.978 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.982 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.291 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с макаронами составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С МАКАРОНАМИ

Курица с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином C - 19,4 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 43,2 %, медью - 24,3 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 16,2 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Курица с макаронами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с макаронами, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты