Рецепт Ватрушка королевская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушка королевская

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 132 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 80 г
Ванилин 6 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 529 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 40 г
Вишня (Запекание) 500 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка королевская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.9% 800 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.3% 757 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.8% 830 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 3.2% 1495 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 28.92 мг 500 мг 5.8% 2.8% 1729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.124 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9699 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2970 г
Витамин Н, биотин 1.787 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2798 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9069 мг 20 мг 4.5% 2.1% 2205 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.29 мг 2500 мг 7% 3.3% 1434 г
Кальций, Ca 51.2 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1953 г
Кремний, Si 12.438 мг 30 мг 41.5% 19.7% 241 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3433 г
Натрий, Na 145.48 мг 1300 мг 11.2% 5.3% 894 г
Сера, S 27.67 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3614 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 5.1% 930 г
Хлор, Cl 214.15 мг 2300 мг 9.3% 4.4% 1074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.6 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 24.28 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8523 г
Кобальт, Co 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 6.2% 766 г
Литий, Li 0.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1456 г
Медь, Cu 56.36 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1774 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1750 г
Никель, Ni 4.691 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 3.002 мкг 55 мкг 5.5% 2.6% 1832 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33927 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.2743 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4375 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.697 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.231 г min 16.8 г 13.3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка королевская составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА КОРОЛЕВСКАЯ

Ватрушка королевская богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,5 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Ватрушка королевская

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушка королевская, калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушка королевская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги