Рецепт Морковные кексы постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы постные

Морковь (Запекание)	130 г
Сок апельсиновый	130 г
Сахар песок	70 г
Разрыхлитель Теста [Kenton]	10 г
Грецкий орех	100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	0 г
Корица, молотая	4 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Мука универсальная без глютена	0 г
Мука Ржаная Хлебопекарная Обдирная [Рязаночка]	50 г
Мука пшеничная грубого помола (для полезной выпечки)	0 г
Гречневая мука (Запекание)	50 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия]	50 г
Подсолнечное масло	60 г
Апельсиновая цедра, сырая	17 г
Кардамон	2 г
Гвоздика, молотая	2 г
Имбирь Молотый [Kamis]	2 г

Способ приготовления

Рецепт Морковь 130 г Сок апельсиновый (можно яблочный или другой) 130 мл масло растительное 60 мл Сахар 70 г разрыхлитель 10 г грецкий орехи 100 г изюм 70г мука Пшеничная 150 г Корица/кардамон 1/2чл Соль щепотка Приготовление В тёплом соке растворить сахар, добавить масло. Орехи обжарить на сухой сковороде, измельчить с изюмом слегка в крошку. Измельчить морковь в крошку. Муку смешать с разрыхлителем, специями и солью венчиком. Все обьединить. Распределить тесто по формочкам Выпекать при 180-200( минут 15-20-25 (до сухой спички Зависит от количества теста,размера форм)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	364.7 ккал	1684 ккал	21.7%	6%	462 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	2.2%	1246 г
Жиры	19.6 г	56 г	35%	9.6%	286 г
Углеводы	40.8 г	219 г	18.6%	5.1%	537 г
Углеводы (общие)	9.9 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4.1%	667 г
Вода	29.1 г	2273 г	1.3%	0.4%	7811 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	385.7 мкг	900 мкг	42.9%	11.8%	233 г
альфа Каротин	0.114 мкг	~
бета Каротин	2.314 мг	5 мг	46.3%	12.7%	216 г
бета Криптоксантин	1.224 мкг	~
Ликопин	0.093 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.372 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	2.2%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	1%	2727 г
Витамин В4, холин	13.18 мг	500 мг	2.6%	0.7%	3794 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	1.2%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	2.5%	1087 г
Витамин В9, фолаты	14.971 мкг	400 мкг	3.7%	1%	2672 г
Витамин C, аскорбиновая	13.51 мг	90 мг	15%	4.1%	666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.679 мг	15 мг	31.2%	8.6%	321 г
гамма Токоферол	0.065 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.521 мкг	50 мкг	1%	0.3%	9597 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	1.1%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.6479 мг	20 мг	8.2%	2.2%	1214 г
Ниацин	0.636 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.74 мг	2500 мг	10.3%	2.8%	974 г
Кальций, Ca	51.55 мг	1000 мг	5.2%	1.4%	1940 г
Кремний, Si	14.046 мг	30 мг	46.8%	12.8%	214 г
Магний, Mg	38.14 мг	400 мг	9.5%	2.6%	1049 г
Натрий, Na	252.41 мг	1300 мг	19.4%	5.3%	515 г
Сера, S	22.63 мг	1000 мг	2.3%	0.6%	4419 г
Фосфор, P	96.3 мг	800 мг	12%	3.3%	831 г
Хлор, Cl	384.79 мг	2300 мг	16.7%	4.6%	598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.2 мкг	~
Бор, B	54.7 мкг	~
Ванадий, V	24.15 мкг	~
Железо, Fe	1.212 мг	18 мг	6.7%	1.8%	1485 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	0.2%	12605 г
Кобальт, Co	1.611 мкг	10 мкг	16.1%	4.4%	621 г
Литий, Li	1.578 мкг	~
Марганец, Mn	0.7511 мг	2 мг	37.6%	10.3%	266 г
Медь, Cu	137.94 мкг	1000 мкг	13.8%	3.8%	725 г
Молибден, Mo	5.105 мкг	70 мкг	7.3%	2%	1371 г
Никель, Ni	30.512 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	1.279 мкг	55 мкг	2.3%	0.6%	4300 г
Стронций, Sr	2.2 мкг	~
Титан, Ti	1.39 мкг	~
Фтор, F	116.38 мкг	4000 мкг	2.9%	0.8%	3437 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7463 г
Цинк, Zn	0.5678 мг	12 мг	4.7%	1.3%	2113 г
Цирконий, Zr	0.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.401 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.364 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.202 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.162 г	~
Глутаминовая кислота	0.53 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	27.4%
Омега-6 жирные кислоты	10.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.988 мг	~
бета Ситостерол	18.547 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.079 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.269 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.585 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.491 г	min 16.8 г	26.7%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.908 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.171 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.371 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	12.291 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	27.4%
18:2 Линолевая (ud)	10.706 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.101 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морковные кексы постные составляет 364,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	364.7 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	19.6 г	-%
	Углеводы	40.8 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	29.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ ПОСТНЫЕ

Морковные кексы постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 46,3 %, витамином C - 15 %, витамином E - 31,2 %, кремнием - 46,8 %, фосфором - 12 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 37,6 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Морковные кексы постные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные кексы постные, калорийность 364,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы постные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом

Автор Oksana

99.3

4.9

Судак отварной с морковью,луком,сельдереем

Котлеты куриные с кабачком

Лучшие рационы

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Светлана

2024-06-06

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе