Рецепт Грибы с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с фасолью

Лук репчатый (Жарка) 195 г
Жир свиной топленый 28 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли 464 г
Белый гриб, вареный, с солью 764 г
Сыр Колбасный [Плавыч] 62 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Чеснок 10 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.2% 2621 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.3% 1333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.2% 4380 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.4% 833 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2700 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 4.9% 2752 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Лютеин + Зеаксантин 192.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 16.6% 829 г
Витамин В4, холин 35.65 мг 500 мг 7.1% 9.7% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 1.215 мг 5 мг 24.3% 33.3% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 19.955 мкг 400 мкг 5% 6.8% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 8.6% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 4.1% 3344 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5906 г
Витамин Н, биотин 1.691 мкг 50 мкг 3.4% 4.7% 2957 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 16.6% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.7284 мг 20 мг 13.6% 18.6% 733 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.9 мг 2500 мг 10.2% 14% 985 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3644 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 1.5% 9009 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2829 г
Натрий, Na 129.96 мг 1300 мг 10% 13.7% 1000 г
Сера, S 38.12 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2623 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 12.7% 1071 г
Хлор, Cl 16.92 мг 2300 мг 0.7% 1% 13593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 10.3% 1340 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7426 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 18.1% 757 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 11.2% 1214 г
Медь, Cu 284.07 мкг 1000 мкг 28.4% 38.9% 352 г
Молибден, Mo 0.78 мкг 70 мкг 1.1% 1.5% 8974 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 9.012 мкг 55 мкг 16.4% 22.5% 610 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 6.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59880 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.6994 мг 12 мг 5.8% 7.9% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Грибы с фасолью составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ФАСОЛЬЮ

Грибы с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 13,6 %, кобальтом - 13,2 %, медью - 28,4 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Грибы с фасолью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с фасолью, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты