Рецепт Яичница с филе и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с филе и овощами

Куриная грудка (филе) 219 г
Овощи замоооженые смесь для сковородки 212 г
Подсолнечное масло 10 г
Камамбер сыр 25 г
Яйцо куриное 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с филе и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.4% 594 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.9% 737 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2929 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 10.3% 778 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.3% 857 г
Витамин В4, холин 131.16 мг 500 мг 26.2% 20.9% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 15.4% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 11% 725 г
Витамин В9, фолаты 5.437 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7357 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 7.5% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 7.7% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 5% 1591 г
Витамин Н, биотин 8.804 мкг 50 мкг 17.6% 14% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6079 мг 20 мг 18% 14.4% 554 г
Ниацин 2.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.44 мг 2500 мг 5.5% 4.4% 1806 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3833 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 5.6% 1427 г
Натрий, Na 74.31 мг 1300 мг 5.7% 4.5% 1749 г
Сера, S 136.36 мг 1000 мг 13.6% 10.9% 733 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 12.8% 620 г
Хлор, Cl 88.41 мг 2300 мг 3.8% 3% 2602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1232 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 5.5% 1455 г
Кобальт, Co 6.745 мкг 10 мкг 67.5% 53.9% 148 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11173 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1743 г
Молибден, Mo 5.531 мкг 70 мкг 7.9% 6.3% 1266 г
Селен, Se 19.425 мкг 55 мкг 35.3% 28.2% 283 г
Фтор, F 58.44 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6845 г
Хром, Cr 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 13.3% 597 г
Цинк, Zn 0.8285 мг 12 мг 6.9% 5.5% 1448 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 1.092 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.642 г min 16.8 г 15.7% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.394 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с филе и овощами составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ФИЛЕ И ОВОЩАМИ

Яичница с филе и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 67,5 %, селеном - 35,3 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Яичница с филе и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с филе и овощами, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с филе и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги