Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 33 г
Оливковое масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 72 г
Вода 20 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6% 1382 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.3% 629 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.7% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 13.2% 638 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 6% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.3% 1006 г
Витамин В4, холин 88.57 мг 500 мг 17.7% 14.8% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 9.2% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.221 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6430 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 19.85 мг 90 мг 22.1% 18.5% 453 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 6.3% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин Н, биотин 7.623 мкг 50 мкг 15.2% 12.8% 656 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6716 мг 20 мг 8.4% 7% 1196 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.42 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1484 г
Кальций, Ca 34.43 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2904 г
Кремний, Si 5.3 мг 30 мг 17.7% 14.8% 566 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3626 г
Натрий, Na 51.24 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2537 г
Сера, S 96.15 мг 1000 мг 9.6% 8.1% 1040 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 10.2% 821 г
Хлор, Cl 73.87 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 6.4% 1312 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 4.3% 1966 г
Кобальт, Co 6.607 мкг 10 мкг 66.1% 55.5% 151 г
Литий, Li 16.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1883 г
Медь, Cu 92.68 мкг 1000 мкг 9.3% 7.8% 1079 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1861 г
Никель, Ni 2.783 мкг ~
Рубидий, Rb 132.5 мкг ~
Селен, Se 10.554 мкг 55 мкг 19.2% 16.1% 521 г
Фтор, F 40.21 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9948 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.8479 мг 12 мг 7.1% 6% 1415 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.995 г min 16.8 г 29.7% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 22,1 %, витамином H - 15,2 %, кремнием - 17,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 66,1 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы