Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка

Яйцо куриное 250 г
Сахар-песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яблоки 1000 г
Корица, молотая 5 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.2% 2235 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.7% 2667 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 8.6% 823 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 3.3% 2143 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Витамин В4, холин 43.88 мг 500 мг 8.8% 6.3% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.689 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7031 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 5.1% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3769 г
Витамин Н, биотин 3.443 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1452 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1425 мг 20 мг 5.7% 4.1% 1751 г
Макроэлементы
Калий, K 204.61 мг 2500 мг 8.2% 5.8% 1222 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4277 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6263 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4283 г
Натрий, Na 36.15 мг 1300 мг 2.8% 2% 3596 г
Сера, S 37.72 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2651 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 4.1% 1743 г
Хлор, Cl 26.95 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8534 г
Микроэлементы
Бор, B 151.1 мкг ~
Ванадий, V 13.17 мкг ~
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 7.5% 949 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3432 г
Кобальт, Co 2.287 мкг 10 мкг 22.9% 16.3% 437 г
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1306 г
Медь, Cu 91.43 мкг 1000 мкг 9.1% 6.5% 1094 г
Молибден, Mo 5.988 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1169 г
Селен, Se 5.654 мкг 55 мкг 10.3% 7.3% 973 г
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25543 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.6% 1534 г
Цинк, Zn 0.3457 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3471 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА

Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Шарлотка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы