Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Пищевая сода 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 100 г
Банан 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.3% 1689 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.5% 718 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 7.4% 538 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5178 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 3.1% 1280 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В4, холин 39.58 мг 500 мг 7.9% 3.1% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.4% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 12.005 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3332 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 1.9% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2134 г
Витамин Н, биотин 2.274 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2199 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4757 мг 20 мг 7.4% 2.9% 1355 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.97 мг 2500 мг 7.9% 3.1% 1263 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6357 г
Кремний, Si 1.042 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2879 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1702 г
Натрий, Na 227.15 мг 1300 мг 17.5% 7% 572 г
Сера, S 34.36 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2910 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 2.7% 1484 г
Хлор, Cl 70.56 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3260 г
Микроэлементы
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.44 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2120 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 5.2% 770 г
Марганец, Mn 0.2687 мг 2 мг 13.4% 5.3% 744 г
Медь, Cu 34 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Молибден, Mo 3.872 мкг 70 мкг 5.5% 2.2% 1808 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Селен, Se 4.749 мкг 55 мкг 8.6% 3.4% 1158 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34904 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.3573 мг 12 мг 3% 1.2% 3359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.375 г min 16.8 г 14.1% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 251,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 251,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы