Рецепт Запеканка творожно-тыквенная (Хариджа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-тыквенная (Хариджа)

Тыква (Запекание) 300 г
Творог 5% жирности (Запекание) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 40 г
Манная крупа (Запекание) 200 г
Сметана 15% жирности 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-тыквенная (Хариджа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9% 603 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.9% 1098 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.4% 995 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 8.1% 668 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.8% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.2% 878 г
Витамин В4, холин 66.37 мг 500 мг 13.3% 7.2% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.954 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2228 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 10.7% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.2% 2483 г
Витамин Н, биотин 6.884 мкг 50 мкг 13.8% 7.5% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8469 мг 20 мг 14.2% 7.7% 703 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.52 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Кальций, Ca 95.75 мг 1000 мг 9.6% 5.2% 1044 г
Кремний, Si 9.838 мг 30 мг 32.8% 17.7% 305 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2124 г
Натрий, Na 173.06 мг 1300 мг 13.3% 7.2% 751 г
Сера, S 131.97 мг 1000 мг 13.2% 7.1% 758 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 10.7% 503 г
Хлор, Cl 283.23 мг 2300 мг 12.3% 6.6% 812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.2 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 47.36 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 3% 1772 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2235 г
Кобальт, Co 8.363 мкг 10 мкг 83.6% 45.1% 120 г
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Медь, Cu 108.05 мкг 1000 мкг 10.8% 5.8% 925 г
Молибден, Mo 8.26 мкг 70 мкг 11.8% 6.4% 847 г
Никель, Ni 3.705 мкг ~
Олово, Sn 6.08 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 15.858 мкг 55 мкг 28.8% 15.6% 347 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 51.96 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7698 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.724 г min 16.8 г 10.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-тыквенная (Хариджа) составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ (ХАРИДЖА)

Запеканка творожно-тыквенная (Хариджа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 32,8 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 83,6 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Запеканка творожно-тыквенная (Хариджа)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-тыквенная (Хариджа), калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-тыквенная (Хариджа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты