Рецепт Борщ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 2

Морковь 300 г
Свекла 400 г
Лук репчатый 100 г
Томатное пюре. Консервы 80 г
Бульонный кубик [Сырье и приправы] 30 г
Сельдерей 160 г
Красная фасоль консервированная 400 г
Бульон говяжий 1500 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.2% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.4% 3982 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.3% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 9% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.4 мкг 900 мкг 27.4% 70.3% 365 г
бета Каротин 1.478 мг 5 мг 29.6% 75.9% 338 г
Лютеин + Зеаксантин 0.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 9.2% 2769 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 2.6% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.365 мкг 400 мкг 1.3% 3.3% 7456 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 13.8% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 32895 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 6.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6742 мг 20 мг 3.4% 8.7% 2966 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.19 мг 2500 мг 7.9% 20.3% 1261 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 5848 г
Кремний, Si 13.399 мг 30 мг 44.7% 114.6% 224 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 9.5% 2732 г
Натрий, Na 118.7 мг 1300 мг 9.1% 23.3% 1095 г
Сера, S 14.41 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 6940 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 11.3% 2299 г
Хлор, Cl 14.34 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 20.59 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 7.7% 3315 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7732 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 17.4% 1468 г
Литий, Li 9.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 16.2% 1586 г
Медь, Cu 64.23 мкг 1000 мкг 6.4% 16.4% 1557 г
Молибден, Mo 3.633 мкг 70 мкг 5.2% 13.3% 1927 г
Никель, Ni 3.324 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 0.763 мкг 55 мкг 1.4% 3.6% 7208 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42373 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 16.2% 1582 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 4.9% 5279 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ 2 составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 2

Борщ 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,6 %, кремнием - 44,7 %

Чем полезен Борщ 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 2, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты