Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич

Ржаной хлеб, низкокалорийный 80 г
Салат (латук) 10 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Куриная грудка (филе) (Запекание) 76 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.4% 704 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.2% 2258 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17% 556 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 7.1% 1339 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.9% 1923 г
бета Криптоксантин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 8.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8% 1192 г
Витамин В4, холин 29.16 мг 500 мг 5.8% 5.5% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 11.5% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 11.3% 840 г
Витамин В9, фолаты 31.03 мкг 400 мкг 7.8% 7.4% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 6% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 7.4% 1275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15480 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.7201 мг 20 мг 13.6% 12.9% 735 г
Ниацин 2.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.46 мг 2500 мг 8.5% 8% 1182 г
Кальций, Ca 56.7 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1764 г
Кремний, Si 1.773 мг 30 мг 5.9% 5.6% 1692 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 8.4% 1122 г
Натрий, Na 159.98 мг 1300 мг 12.3% 11.6% 813 г
Сера, S 105.68 мг 1000 мг 10.6% 10% 946 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 12% 787 г
Хлор, Cl 33.47 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 5.79 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 7.5% 1269 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10417 г
Кобальт, Co 3.799 мкг 10 мкг 38% 36% 263 г
Литий, Li 8.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 8.1% 1161 г
Медь, Cu 91.76 мкг 1000 мкг 9.2% 8.7% 1090 г
Молибден, Mo 4.641 мкг 70 мкг 6.6% 6.3% 1508 г
Никель, Ni 3.416 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 14.759 мкг 55 мкг 26.8% 25.4% 373 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 36.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10941 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 13.7% 691 г
Цинк, Zn 0.7028 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1707 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (316.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ

Сэндвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 38 %, селеном - 26,8 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Сэндвич

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты