Рецепт Хлебцы кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы кабачковые

Кабачок (Запекание) 422 г
Цветная капуста (Запекание) 239 г
Морковь (Запекание) 61 г
Лук репчатый (Запекание) 68 г
Подсолнечное масло 50 г
Семена льна 50 г
Полба (спельта), неприготовленная 86 г
Семена льна 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.5% 1551 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.6% 475 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.8% 1991 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 16.2% 339 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 9.3% 591 г
бета Каротин 0.915 мг 5 мг 18.3% 10.1% 546 г
Лютеин + Зеаксантин 94.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 10% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В4, холин 27.93 мг 500 мг 5.6% 3.1% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 5.7% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 21.993 мкг 400 мкг 5.5% 3% 1819 г
Витамин C, аскорбиновая 13.52 мг 90 мг 15% 8.3% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.105 мг 15 мг 20.7% 11.4% 483 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 2.5 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6964 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.778 мг 20 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.06 мг 2500 мг 13.1% 7.2% 762 г
Кальций, Ca 52.41 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1908 г
Кремний, Si 21.288 мг 30 мг 71% 39.1% 141 г
Магний, Mg 73.9 мг 400 мг 18.5% 10.2% 541 г
Натрий, Na 9.12 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14254 г
Сера, S 48.09 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2079 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 10.1% 548 г
Хлор, Cl 6.6 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 149.8 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 5.5% 1004 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 5.6% 977 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.7383 мг 2 мг 36.9% 20.3% 271 г
Медь, Cu 243.85 мкг 1000 мкг 24.4% 13.4% 410 г
Молибден, Mo 4.492 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1558 г
Никель, Ni 3.153 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 4.54 мкг 55 мкг 8.3% 4.6% 1211 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45767 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Цинк, Zn 1.1573 мг 12 мг 9.6% 5.3% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.212 мг ~
Стигмастерол 1.274 мг ~
бета Ситостерол 23.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.453 г min 16.8 г 14.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.65 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.65 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы кабачковые составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ КАБАЧКОВЫЕ

Хлебцы кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином B1 - 18,1 %, витамином C - 15 %, витамином E - 20,7 %, калием - 13,1 %, кремнием - 71 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 18,3 %, марганцем - 36,9 %, медью - 24,4 %

Чем полезен Хлебцы кабачковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы кабачковые, калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы