Рецепт Белок куриный жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белок куриный жареный

Яичный белок куриный (Жарка) 141 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белок куриный жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 18.3% 633 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.2% 1400 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.662 мг 1.8 мг 36.8% 42.5% 272 г
Витамин В4, холин 40.18 мг 500 мг 8% 9.2% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.193 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 33529 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин Н, биотин 7.592 мкг 50 мкг 15.2% 17.6% 659 г
Витамин РР, НЭ 3.2538 мг 20 мг 16.3% 18.8% 615 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165 мг 2500 мг 6.6% 7.6% 1515 г
Кальций, Ca 16.51 мг 1000 мг 1.7% 2% 6057 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 2.9% 3960 г
Натрий, Na 800.53 мг 1300 мг 61.6% 71.2% 162 г
Сера, S 205.59 мг 1000 мг 20.6% 23.8% 486 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Хлор, Cl 1104.86 мг 2300 мг 48% 55.5% 208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 1.4% 8696 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 5% 2315 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 15.3% 760 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17391 г
Медь, Cu 60.57 мкг 1000 мкг 6.1% 7.1% 1651 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 9.9% 1161 г
Селен, Se 20.392 мкг 55 мкг 37.1% 42.9% 270 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 7.5% 1538 г
Цинк, Zn 0.2598 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.095 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.304 г ~

Энергетическая ценность Белок куриный жареный составляет 86,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (112.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛОК КУРИНЫЙ ЖАРЕНЫЙ

Белок куриный жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 36,8 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 16,3 %, хлором - 48 %, кобальтом - 13,2 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Белок куриный жареный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белок куриный жареный, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белок куриный жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги