Рецепт Зеленая крупа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая крупа

Пшеничная крупа "Полтавская" 130 г
Шпинат 60 г
Кабачок 160 г
Зелёный горошек замороженный 60 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая крупа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 8.5% 1470 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.4% 2852 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 8.6% 1445 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 9.4% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 2% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 5.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 9.599 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 10.9% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 7% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 42.5% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.7823 мг 20 мг 3.9% 4.9% 2557 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.44 мг 2500 мг 6.3% 7.9% 1588 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4296 г
Кремний, Si 10.728 мг 30 мг 35.8% 44.8% 280 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 6.3% 1985 г
Натрий, Na 6.13 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21207 г
Сера, S 3.45 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 28986 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 8.8% 1423 г
Хлор, Cl 4.71 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 13.8% 910 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11029 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 5.4% 2320 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1912 г
Медь, Cu 12.37 мкг 1000 мкг 1.2% 1.5% 8084 г
Молибден, Mo 2.252 мкг 70 мкг 3.2% 4% 3108 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 12.727 мкг 55 мкг 23.1% 28.9% 432 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 72.68 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5504 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7143 г
Цинк, Zn 0.1047 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~

Энергетическая ценность Зеленая крупа составляет 80 кКал.

  • Порция = 245 гр (196 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ КРУПА

Зеленая крупа богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 34 %, кремнием - 35,8 %, железом - 11 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Зеленая крупа

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленая крупа, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая крупа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы