Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 264 г
Яйцо куриное (Жарка) 249 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 268 г
Горчичное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.2% 731 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.1% 636 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.2% 880 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.4% 833 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 4.9% 929 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 4.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.3% 720 г
Витамин В4, холин 113.02 мг 500 мг 22.6% 10.3% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 8.7% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.219 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5541 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 5.2% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 3.6% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 2.9% 1559 г
Витамин Н, биотин 16.19 мкг 50 мкг 32.4% 14.7% 309 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3196 мг 20 мг 16.6% 7.5% 602 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.91 мг 2500 мг 9.6% 4.4% 1042 г
Кальций, Ca 87.91 мг 1000 мг 8.8% 4% 1138 г
Магний, Mg 61.41 мг 400 мг 15.4% 7% 651 г
Натрий, Na 312.05 мг 1300 мг 24% 10.9% 417 г
Сера, S 110.74 мг 1000 мг 11.1% 5% 903 г
Фосфор, P 236.9 мг 800 мг 29.6% 13.4% 338 г
Хлор, Cl 491.6 мг 2300 мг 21.4% 9.7% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 2.444 мг 18 мг 13.6% 6.2% 736 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 2.9% 1567 г
Кобальт, Co 6.181 мкг 10 мкг 61.8% 28% 162 г
Марганец, Mn 1.5327 мг 2 мг 76.6% 34.8% 130 г
Медь, Cu 218.86 мкг 1000 мкг 21.9% 9.9% 457 г
Молибден, Mo 4.803 мкг 70 мкг 6.9% 3.1% 1457 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 21.12 мкг 55 мкг 38.4% 17.4% 260 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 46.12 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8673 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2212 г
Цинк, Zn 1.8284 мг 12 мг 15.2% 6.9% 656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.851 г min 16.8 г 22.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.245 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.814 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 32,4 %, витамином PP - 16,6 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 29,6 %, хлором - 21,4 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 61,8 %, марганцем - 76,6 %, медью - 21,9 %, селеном - 38,4 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 220,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы