Рецепт Торт на пудинге Эрманн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт на пудинге Эрманн

Пудинг Шоколадный High Protein [Ehrmann] 200 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 90 г
Йогурт Teos 2% натуральный 160 г
Способ приготовления

Шоколадно-йогуртовый торт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на пудинге Эрманн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.7% 539 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.4% 691 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.9% 2009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.1% 1385 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1593 г
Витамин В4, холин 66.65 мг 500 мг 13.3% 7.7% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.783 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10574 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1% 5682 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 6% 962 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.125 мг 20 мг 5.6% 3.2% 1778 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.18 мг 2500 мг 1.8% 1% 5659 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6609 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.6% 10000 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Натрий, Na 375.79 мг 1300 мг 28.9% 16.6% 346 г
Сера, S 49.25 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2030 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 3.9% 1468 г
Хлор, Cl 40.5 мг 2300 мг 1.8% 1% 5679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 2.3% 2510 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2935 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 15.1% 382 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Медь, Cu 28.25 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3540 г
Молибден, Mo 2.438 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2871 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 8.127 мкг 55 мкг 14.8% 8.5% 677 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25974 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.3305 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.556 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт на пудинге Эрманн составляет 173,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (173.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НА ПУДИНГЕ ЭРМАНН

Торт на пудинге Эрманн богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Торт на пудинге Эрманн

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт на пудинге Эрманн, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт на пудинге Эрманн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги