Рецепт Драник с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник с луком

Картофель 120 г
Яйцо куриное 99 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.1% 1246 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.8% 982 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.8% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 7.7% 986 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.6% 1006 г
Витамин В4, холин 91.44 мг 500 мг 18.3% 14% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 8.9% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 9.442 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4236 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 8.5% 897 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 5.5% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 5.7% 1326 г
Витамин Н, биотин 6.945 мкг 50 мкг 13.9% 10.6% 720 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2201 мг 20 мг 11.1% 8.5% 901 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.88 мг 2500 мг 12.5% 9.6% 799 г
Кальций, Ca 30.08 мг 1000 мг 3% 2.3% 3324 г
Кремний, Si 20.97 мг 30 мг 69.9% 53.4% 143 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2367 г
Натрий, Na 46.68 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2785 г
Сера, S 86.79 мг 1000 мг 8.7% 6.7% 1152 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 9.8% 780 г
Хлор, Cl 80.41 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 499.1 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 66.4 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 6% 1271 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 4.7% 1643 г
Кобальт, Co 6.299 мкг 10 мкг 63% 48.2% 159 г
Литий, Li 30.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1216 г
Медь, Cu 106.01 мкг 1000 мкг 10.6% 8.1% 943 г
Молибден, Mo 6.469 мкг 70 мкг 9.2% 7% 1082 г
Никель, Ni 2.686 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 283.1 мкг ~
Селен, Se 10.687 мкг 55 мкг 19.4% 14.8% 515 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 37.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10579 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 8.9% 858 г
Цинк, Zn 0.7059 мг 12 мг 5.9% 4.5% 1700 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.512 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Драник с луком составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 152 гр (198.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК С ЛУКОМ

Драник с луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 11,1 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 69,9 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 63 %, селеном - 19,4 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Драник с луком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драник с луком, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги