Рецепт Свекла с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с творогом

Свекла (Варка со сливом) 80 г
Творог нежирный 0,6% 50 г
Чеснок луковица 5 г
Сметана 20,0% жирности 18 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.1% 817 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.4% 875 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.4% 1513 г
Витамин В4, холин 29.9 мг 500 мг 6% 4.9% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 25.402 мкг 400 мкг 6.4% 5.3% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 12.8% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин Н, биотин 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.7% 1761 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9464 мг 20 мг 9.7% 8% 1028 г
Макроэлементы
Калий, K 206.16 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1213 г
Кальций, Ca 76.64 мг 1000 мг 7.7% 6.3% 1305 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 5.6% 1464 г
Натрий, Na 36.69 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3543 г
Сера, S 83.08 мг 1000 мг 8.3% 6.8% 1204 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 11.5% 718 г
Хлор, Cl 68.25 мг 2300 мг 3% 2.5% 3370 г
Микроэлементы
Бор, B 143 мкг ~
Ванадий, V 35.76 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1919 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3080 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 20.2% 408 г
Марганец, Mn 0.4873 мг 2 мг 24.4% 20.1% 410 г
Медь, Cu 130.78 мкг 1000 мкг 13.1% 10.8% 765 г
Молибден, Mo 8.142 мкг 70 мкг 11.6% 9.6% 860 г
Селен, Se 10.379 мкг 55 мкг 18.9% 15.6% 530 г
Фтор, F 65.79 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6080 г
Хром, Cr 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 16.8% 489 г
Цинк, Zn 0.5578 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2151 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свекла с творогом составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ТВОРОГОМ

Свекла с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 24,4 %, медью - 13,1 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 18,9 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Свекла с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с творогом, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы