Рецепт Уха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха

Картофель (Варка без слива) 165 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 45 г
Шпинат 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.7 ккал 1684 ккал 0.7% 6% 14393 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.7% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 9.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 12.8% 6667 г
Вода 96.5 г 2273 г 4.2% 35.9% 2355 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 17.9% 4813 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 19.7% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 10.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 6.8% 12000 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 3.4% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 7.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 17.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.94 мкг 400 мкг 0.7% 6% 13605 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 24.8% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 4.3% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.9% 104167 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 86.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.2507 мг 20 мг 1.3% 11.1% 7978 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.89 мг 2500 мг 4% 34.2% 2478 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 7.7% 11534 г
Кремний, Si 5.396 мг 30 мг 18% 153.8% 556 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 13.7% 6400 г
Натрий, Na 2.13 мг 1300 мг 0.2% 1.7% 61033 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 6.8% 12392 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 12% 7080 г
Хлор, Cl 10.83 мг 2300 мг 0.5% 4.3% 21237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 23.1% 3774 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 5.1% 15957 г
Кобальт, Co 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 74.4% 1151 г
Литий, Li 6.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 17.9% 4762 г
Медь, Cu 22.3 мкг 1000 мкг 2.2% 18.8% 4484 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 25.6% 3370 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.9% 76389 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 85.69 мкг 4000 мкг 2.1% 17.9% 4668 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 15.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 6.8% 13201 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Уха составляет 11,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.7 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 96.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА

Уха богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18 %

Чем полезен Уха

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха, калорийность 11,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты