Рецепт Лосось с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось с авокадо

Рис для суши 130 г
Творожный сыр Креметта Хохланд 40 г
Огурец парниковый 20 г
Крабовая палочка Снежный краб 40 г
Лосось атлантический (семга) 50 г
Авокадо 40 г
Унаги 20 г
Миндаль 20 г
Нори сушённый 1.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.1% 1134 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.5% 609 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.9% 1480 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 2.667 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 3.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3% 1978 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 6.2% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 15.927 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 8.1% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 5.3% 1085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.866 мг 15 мг 12.4% 7.2% 804 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17007 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9851 мг 20 мг 9.9% 5.7% 1008 г
Ниацин 1.067 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.09 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1412 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4039 г
Кремний, Si 5.741 мг 30 мг 19.1% 11.1% 523 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1642 г
Натрий, Na 254.63 мг 1300 мг 19.6% 11.4% 511 г
Сера, S 40.03 мг 1000 мг 4% 2.3% 2498 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 5.8% 1003 г
Хлор, Cl 197.6 мг 2300 мг 8.6% 5% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 1.7% 3315 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2125 г
Кобальт, Co 3.575 мкг 10 мкг 35.8% 20.7% 280 г
Литий, Li 1.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 8% 725 г
Медь, Cu 90.33 мкг 1000 мкг 9% 5.2% 1107 г
Молибден, Mo 2.628 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2664 г
Никель, Ni 7.501 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 7.589 мкг 55 мкг 13.8% 8% 725 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 65.63 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6095 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 9.6% 603 г
Цинк, Zn 0.4431 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2708 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.72 мг max 300 мг
Кампестерол 0.556 мг ~
Стигмастерол 0.222 мг ~
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.501 г min 16.8 г 20.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лосось с авокадо составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ С АВОКАДО

Лосось с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %, витамином E - 12,4 %, кремнием - 19,1 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 13,8 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Лосось с авокадо

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосось с авокадо, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты