Рецепт Салат с Курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с Курицей

Яйцо куриное 1 С0
Яичный белок куриный 1 С0
Куриная грудка (филе) 60 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 17.7% 623 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7% 1556 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 8.9% 1231 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 13.1% 841 г
Витамин В4, холин 87.44 мг 500 мг 17.5% 19.2% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 15.6% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 13.3% 830 г
Витамин В9, фолаты 6.269 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6381 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 6.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 5.7% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4808 г
Витамин Н, биотин 6.008 мкг 50 мкг 12% 13.2% 832 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.3231 мг 20 мг 16.6% 18.2% 602 г
Ниацин 2.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.92 мг 2500 мг 5.7% 6.3% 1762 г
Кальций, Ca 20.12 мг 1000 мг 2% 2.2% 4970 г
Кремний, Si 2.451 мг 30 мг 8.2% 9% 1224 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 7.8% 1408 г
Натрий, Na 142.18 мг 1300 мг 10.9% 12% 914 г
Сера, S 125.65 мг 1000 мг 12.6% 13.8% 796 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 13.9% 790 г
Хлор, Cl 82.49 мг 2300 мг 3.6% 4% 2788 г
Микроэлементы
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 4.45 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 6.6% 1674 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 5.3% 2078 г
Кобальт, Co 4.98 мкг 10 мкг 49.8% 54.7% 201 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3868 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 7.8% 1409 г
Молибден, Mo 7.039 мкг 70 мкг 10.1% 11.1% 994 г
Селен, Se 15.706 мкг 55 мкг 28.6% 31.4% 350 г
Фтор, F 44.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9007 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 16.5% 668 г
Цинк, Zn 0.7262 мг 12 мг 6.1% 6.7% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с Курицей составляет 91,1 кКал.

  • Порция = 255 гр (232.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с Курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 49,8 %, селеном - 28,6 %, хромом - 15 %

Чем полезен Салат с Курицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с Курицей, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с Курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы