Рецепт Творог 5% со сметаной 20%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог 5% со сметаной 20%

Творог 5% жирности 100 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 5% со сметаной 20%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.8% 514 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.8% 560 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 5.1% 1195 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.1% 857 г
Витамин В4, холин 44.53 мг 500 мг 8.9% 5.4% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 29.167 мкг 400 мкг 7.3% 4.4% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 1.03 мкг 3 мкг 34.3% 20.8% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 7.7% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8 мг 20 мг 14% 8.5% 714 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Кальций, Ca 138 мг 1000 мг 13.8% 8.3% 725 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Натрий, Na 39 мг 1300 мг 3% 1.8% 3333 г
Сера, S 148.33 мг 1000 мг 14.8% 9% 674 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 12.6% 480 г
Хлор, Cl 100.67 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1667 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 8.7% 698 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 47 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2128 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 5.9% 1029 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 20.133 мкг 55 мкг 36.6% 22.1% 273 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14815 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3 г min 16.8 г 17.9% 10.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7%

Энергетическая ценность Творог 5% со сметаной 20% составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ 5% СО СМЕТАНОЙ 20%

Творог 5% со сметаной 20% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 34,3 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 14,3 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Творог 5% со сметаной 20%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог 5% со сметаной 20%, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог 5% со сметаной 20%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты