Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 450 г
Огурец парниковый 350 г
Кукуруза, консервы 380 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13% 523 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3007 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 5.2% 1291 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин В4, холин 73.35 мг 500 мг 14.7% 10% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 6.7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.686 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.588 мг 15 мг 23.9% 16.3% 418 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.335 мкг 50 мкг 10.7% 7.3% 937 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0301 мг 20 мг 5.2% 3.5% 1942 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.82 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1956 г
Кальций, Ca 32.98 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3032 г
Кремний, Si 10.421 мг 30 мг 34.7% 23.7% 288 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2028 г
Натрий, Na 296.94 мг 1300 мг 22.8% 15.5% 438 г
Сера, S 67.51 мг 1000 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 11.3% 601 г
Хлор, Cl 44.75 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1775 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 18.7% 364 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4662 г
Медь, Cu 42.43 мкг 1000 мкг 4.2% 2.9% 2357 г
Молибден, Mo 1.729 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 4049 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 13.272 мкг 55 мкг 24.1% 16.4% 414 г
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22051 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.4802 мг 12 мг 4% 2.7% 2499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 68.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.926 г min 16.8 г 17.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.288 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.412 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином E - 23,9 %, кремнием - 34,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты