Рецепт Гречка с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с сайрой
| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Сайра в масле | 250 г |
| Лук+морковь "Приправыч" | 60 г |
| Вода | 1000 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с сайрой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.1% | 1357 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.6% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.749 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6958 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 5.1% | 1606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2934 мг | 20 мг | 6.5% | 5.3% | 1546 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.26 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.2% | 3662 г |
| Кальций, Ca | 6.29 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15898 г |
| Кремний, Si | 14.551 мг | 30 мг | 48.5% | 39.8% | 206 г |
| Магний, Mg | 36.53 мг | 400 мг | 9.1% | 7.5% | 1095 г |
| Натрий, Na | 102.87 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.5% | 1264 г |
| Сера, S | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6094 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 6.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1495 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.6% | 1795 г |
| Марганец, Mn | 0.2812 мг | 2 мг | 14.1% | 11.6% | 711 г |
| Медь, Cu | 115.33 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.4% | 867 г |
| Молибден, Mo | 6.18 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.2% | 1133 г |
| Никель, Ni | 1.814 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.491 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.2% | 3689 г |
| Титан, Ti | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.01 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6249 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3683 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с сайрой составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 65.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С САЙРОЙ
Гречка с сайрой богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 48,5 %, марганцем - 14,1 %, медью - 11,5 %
Чем полезен Гречка с сайрой
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лук+морковь "Приправыч"
- овсянка с изюмом и бананами 2
- Хлебцы
- салат Свекла с маслом
- Оливье
- Салат "Свежесть"
- рошен елегант
- кальмар с яйцом и сыром
- питахайя
- Рыбные палочки в панировке хек VICI
- Овсяная каша на воде плюс не много молока 2
- Салат с кальмаром и перцем
- курица в горшочке с грибами
- каша на воде с молоком герулес
- каша геркулес 29.12
- лен перемолотый
- Колбаса Делиткатесная
- Имедин
- Сырочек Смачненький 5%
- Творожная запеканка с цукатами и изюмом
- палочки рыбные
- тирамису черемушки
- Греча с мясом_28.12.14
- Сайра в собственном соку
- суп свиной
- Пирожки с творогом
- кальций, магний,вит.Д
- омлет с фаршем и цветной капустой
- Каша овсяная
- Сырок творожный с изюмом "Любимый"
- Збитень Золотой Шмель с черносливом
- перловый суп
- Лидское Бархатное
- кофе без молока с фруктозой
- торт Паутинка
- Овощная смесь "Европейская"
- агуша рисово-кукурузная
- ацидофилин
- горошница
- Треска с фасолью
- ананас цукаты
- фолиевая кислота
- Ряженка 2.5%
- Рисовая каша на молоке
- крабовые палочки
- рагу овощное с фасолью
- Nue Bitter шоколад
- Бутерброд с икрой
- икра мойвы в сливочном соусе
- Печеночные кексики с хлопьями
- Перфектил
- вешенка по-корейски
- Сборка колбаскина
- Паэлья
- Икра мойвы в соусе
- ленивые голубцы
- Бисквит фирменный (коктейль молочно-ореховый) (1 шт=55 гр)
- конфета тоффи
- белок
- зараза
- Драже m&m с арахисом и молочным шоколадом
- Творожный сыр (нашла у бабули)
- свиные ноги вареные
- Торт "Пьяная вишня"
- Белый сахар
- Напиток "Снежок"
- Кофе растворимый с молоком
- пшено
- ореховая смесь
- блины с ливером
- Twinlab Daily One Caps
- Геркулесный пирожок
- фасоль тушенная
- мягкий творог 0%
- йогурт 2%
- чокопай
- Суп из чечевицы постный
- Оладьи из мягк творога
- Ризотто овощное
- Овсянка
- зефир мой
- томатная паста (мамина)
- Икорная самба
- Лечо
- суп- пюре овощной
- Пеленгас
- Сыр Монастырский двор
- кекс с вишней
- айвар болгарский
- Домашний сыр 4 процента Extra
- жюльен
- папоротник с мясом
- Йогурт Фитнес тайм, 1,5%
- капуста по домашнему с курицей
- гуляш говяжий
- yuiy
- котлетки
- куриная грудка тушеная с овощами
- Барни мини- печенье
- Творог 1%
Метки: Как приготовить Гречка с сайрой, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
