Рецепт Салат из авокадо и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо и капусты

Авокадо	60 г
Огурец парниковый	35 г
Перец сладкий красный	0 г
Перец сладкий желтый	0 г
Лук сладкий, сырой	10 г
Сельдерей	0 г
Пекинская капуста	40 г
Петрушка свежая	20 г
Помидоры (томаты), вяленые	10 г
Сельдерей	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.4 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2499 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	3.9%	3800 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	11.1%	1333 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.1%	4867 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	24.5%	606 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	5.5%	2693 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	258.2 мкг	900 мкг	28.7%	42.6%	349 г
альфа Каротин	6.578 мкг	~
бета Каротин	1.583 мг	5 мг	31.7%	47%	316 г
бета Криптоксантин	7.467 мкг	~
Ликопин	2040.089 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	144.133 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	6.4%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	7.9%	1875 г
Витамин В4, холин	13.46 мг	500 мг	2.7%	4%	3715 г
Витамин В5, пантотеновая	0.584 мг	5 мг	11.7%	17.4%	856 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	12.6%	1176 г
Витамин В9, фолаты	53.733 мкг	400 мкг	13.4%	19.9%	744 г
Витамин C, аскорбиновая	32.29 мг	90 мг	35.9%	53.3%	279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.861 мг	15 мг	5.7%	8.5%	1742 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.088 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	15625 г
Витамин К, филлохинон	170 мкг	120 мкг	141.7%	210.2%	71 г
Витамин РР, НЭ	1.2427 мг	20 мг	6.2%	9.2%	1609 г
Ниацин	0.182 мг	~
Бетаин	0.244 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	526.4 мг	2500 мг	21.1%	31.3%	475 г
Кальций, Ca	63.09 мг	1000 мг	6.3%	9.3%	1585 г
Кремний, Si	10.222 мг	30 мг	34.1%	50.6%	293 г
Магний, Mg	39.91 мг	400 мг	10%	14.8%	1002 г
Натрий, Na	57.13 мг	1300 мг	4.4%	6.5%	2276 г
Сера, S	19.28 мг	1000 мг	1.9%	2.8%	5187 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	12.3%	1207 г
Хлор, Cl	24.07 мг	2300 мг	1%	1.5%	9555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	132.7 мкг	~
Бор, B	22.9 мкг	~
Ванадий, V	7.56 мкг	~
Железо, Fe	1.153 мг	18 мг	6.4%	9.5%	1561 г
Йод, I	2.06 мкг	150 мкг	1.4%	2.1%	7282 г
Кобальт, Co	0.711 мкг	10 мкг	7.1%	10.5%	1406 г
Литий, Li	3.689 мкг	~
Марганец, Mn	0.2065 мг	2 мг	10.3%	15.3%	969 г
Медь, Cu	150.2 мкг	1000 мкг	15%	22.3%	666 г
Молибден, Mo	1.853 мкг	70 мкг	2.6%	3.9%	3778 г
Никель, Ni	4.002 мкг	~
Рубидий, Rb	37.7 мкг	~
Селен, Se	0.624 мкг	55 мкг	1.1%	1.6%	8814 г
Стронций, Sr	17.31 мкг	~
Фтор, F	23.4 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	17094 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	3.7%	3968 г
Цинк, Zn	0.4609 мг	12 мг	3.8%	5.6%	2604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.174 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.168 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.367 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.539 г	от 4.7 до 16.8 г	11.5%	17.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.333 мг	~
Стигмастерол	0.533 мг	~
бета Ситостерол	20.267 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.617 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.575 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.639 г	min 16.8 г	15.7%	23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.442 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.547 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.498 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат из авокадо и капусты составляет 67,4 кКал.

Порция = 225 гр (151.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.4 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	84.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО И КАПУСТЫ

Салат из авокадо и капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B9 - 13,4 %, витамином C - 35,9 %, витамином K - 141,7 %, калием - 21,1 %, кремнием - 34,1 %, медью - 15 %

Чем полезен Салат из авокадо и капусты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из авокадо и капусты, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо и капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе