Рецепт Кофе с сухим молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофе с сухим молоком

Кофе растворимый, сухой 32 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе с сухим молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 8% 371 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.7% 341 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 3.6% 830 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 0.1% 43712 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 2.9% 1020 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.2% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 1.18 мг 1.8 мг 65.6% 19.4% 153 г
Витамин В4, холин 48.6 мг 500 мг 9.7% 2.9% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 1.62 мг 5 мг 32.4% 9.6% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 1.8 мкг 3 мкг 60% 17.8% 167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 3.6% 833 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 13.26 мг 20 мг 66.3% 19.7% 151 г
Ниацин 10.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 720 мг 2500 мг 28.8% 8.5% 347 г
Кальций, Ca 640 мг 1000 мг 64% 19% 156 г
Магний, Mg 71.4 мг 400 мг 17.9% 5.3% 560 г
Натрий, Na 241.2 мг 1300 мг 18.6% 5.5% 539 г
Сера, S 156 мг 1000 мг 15.6% 4.6% 641 г
Фосфор, P 574 мг 800 мг 71.8% 21.3% 139 г
Хлор, Cl 492 мг 2300 мг 21.4% 6.3% 467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.74 мг 18 мг 15.2% 4.5% 657 г
Йод, I 30 мкг 150 мкг 20% 5.9% 500 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 12.5% 238 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Медь, Cu 72.6 мкг 1000 мкг 7.3% 2.2% 1377 г
Молибден, Mo 21.6 мкг 70 мкг 30.9% 9.2% 324 г
Селен, Se 7.2 мкг 55 мкг 13.1% 3.9% 764 г
Фтор, F 66 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 6061 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 6% 490 г
Цинк, Zn 2.052 мг 12 мг 17.1% 5.1% 585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Лактоза 22.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.89 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.467 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.38 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 9.812 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 1.283 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 3.278 г ~
Пролин 1.786 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.855 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.78 г ~
6:0 Капроновая 0.3 г ~
8:0 Каприловая 0.174 г ~
10:0 Каприновая 0.33 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 1.65 г ~
15:0 Пентадекановая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.752 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.548 г min 16.8 г 27.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Кофе с сухим молоком составляет 337,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.3 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 5.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕ С СУХИМ МОЛОКОМ

Кофе с сухим молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 65,6 %, витамином B5 - 32,4 %, витамином B12 - 60 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 66,3 %, калием - 28,8 %, кальцием - 64 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 71,8 %, хлором - 21,4 %, железом - 15,2 %, йодом - 20 %, кобальтом - 42 %, молибденом - 30,9 %, селеном - 13,1 %, хромом - 20,4 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Кофе с сухим молоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофе с сухим молоком, калорийность 337,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофе с сухим молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги