Рецепт Вафли нутовые с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли нутовые с сыром

Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) 167 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 110 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли нутовые с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.7% 826 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.4% 1177 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.3% 870 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3.5% 1860 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Витамин В4, холин 40.72 мг 500 мг 8.1% 5.2% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.194 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4351 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2% 3119 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6772 мг 20 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.55 мг 2500 мг 8.2% 5.2% 1222 г
Кальций, Ca 160.73 мг 1000 мг 16.1% 10.3% 622 г
Кремний, Si 17.606 мг 30 мг 58.7% 37.5% 170 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 5.4% 1189 г
Натрий, Na 569.95 мг 1300 мг 43.8% 28% 228 г
Сера, S 90.8 мг 1000 мг 9.1% 5.8% 1101 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 14.3% 446 г
Хлор, Cl 866.85 мг 2300 мг 37.7% 24.1% 265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1885 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 17.5% 364 г
Марганец, Mn 0.5004 мг 2 мг 25% 16% 400 г
Медь, Cu 158.04 мкг 1000 мкг 15.8% 10.1% 633 г
Молибден, Mo 15.36 мкг 70 мкг 21.9% 14% 456 г
Никель, Ni 38.46 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 8.371 мкг 55 мкг 15.2% 9.7% 657 г
Титан, Ti 43.81 мкг ~
Фтор, F 52.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7672 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 1.2771 мг 12 мг 10.6% 6.8% 940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.313 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 1.849 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Вафли нутовые с сыром составляет 156,5 кКал.

  • Порция = 55 гр (86.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НУТОВЫЕ С СЫРОМ

Вафли нутовые с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,1 %, кремнием - 58,7 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 37,7 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 25 %, медью - 15,8 %, молибденом - 21,9 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Вафли нутовые с сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли нутовые с сыром, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли нутовые с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги