Рецепт Гречка с тушенкой свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушенкой свиной

Гречневая крупа ядрица 420 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Свинина тушеная 500 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.6% 1152 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.3% 622 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.6% 1766 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8% 800 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.928 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин РР, НЭ 3.2598 мг 20 мг 16.3% 10.4% 614 г
Ниацин 1.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.03 мг 2500 мг 7.5% 4.8% 1330 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7386 г
Кремний, Si 17.536 мг 30 мг 58.5% 37.4% 171 г
Магний, Mg 49.2 мг 400 мг 12.3% 7.9% 813 г
Натрий, Na 513.59 мг 1300 мг 39.5% 25.2% 253 г
Сера, S 59.82 мг 1000 мг 6% 3.8% 1672 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 8.5% 751 г
Хлор, Cl 623.23 мг 2300 мг 27.1% 17.3% 369 г
Микроэлементы
Бор, B 75.8 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 6.7% 951 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 5.3% 1211 г
Марганец, Mn 0.3411 мг 2 мг 17.1% 10.9% 586 г
Медь, Cu 141.66 мкг 1000 мкг 14.2% 9.1% 706 г
Молибден, Mo 8.581 мкг 70 мкг 12.3% 7.9% 816 г
Никель, Ni 2.187 мкг ~
Селен, Se 1.797 мкг 55 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Титан, Ti 7.14 мкг ~
Фтор, F 56.53 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7076 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой свиной составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ СВИНОЙ

Гречка с тушенкой свиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,3 %, кремнием - 58,5 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 27,1 %, марганцем - 17,1 %, медью - 14,2 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Гречка с тушенкой свиной

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушенкой свиной, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушенкой свиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги