Рецепт Ленивые голубцы из говядины с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы из говядины с рисом

Лук репчатый 43 г
Морковь 39 г
Капуста белокочанная 270 г
Фарш Говяжий 7,5% [Самсон] 400 г
Рис белый 50 г
Томатная Паста с Базиликом [Помидорка] 36 г
Вода 250 г
Укроп 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы из говядины с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.1% 628 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.6% 1000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.1% 2433 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 10.5% 722 г
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 11.6% 655 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 0.8% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.797 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4083 г
Витамин C, аскорбиновая 25.35 мг 90 мг 28.2% 21.4% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 19.2% 395 г
Витамин РР, НЭ 0.4542 мг 20 мг 2.3% 1.7% 4403 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.18 мг 2500 мг 5.6% 4.3% 1783 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3646 г
Кремний, Si 21.472 мг 30 мг 71.6% 54.4% 140 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3752 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17497 г
Сера, S 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5244 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 1.9% 4020 г
Хлор, Cl 20.22 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.2 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5233 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 12.1% 627 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Медь, Cu 40.62 мкг 1000 мкг 4.1% 3.1% 2462 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 5.8% 1295 г
Никель, Ni 6.222 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27094 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 43.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9198 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1946 г
Цинк, Zn 0.2404 мг 12 мг 2% 1.5% 4992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.556 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы из говядины с рисом составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ

Ленивые голубцы из говядины с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 28,2 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 71,6 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Ленивые голубцы из говядины с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы из говядины с рисом, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы из говядины с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы