Рецепт Имбирные пряники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирные пряники

Пшеничная мука, высшего сорта 175 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Сахарная пудра 75 г
Имбирь, молотый 10 г
Корица, молотая 10 г
Мед пчелиный 50 г
Яичный желток куриный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирные пряники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.8 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2% 1267 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 5.8% 434 г
Углеводы 64.1 г 219 г 29.3% 7.4% 342 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.2% 606 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 15568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 2.9% 866 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
бета Криптоксантин 3.266 мкг ~
Ликопин 0.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.8% 3214 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 2.8% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 1.6% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.237 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2625 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 1.2% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 1.6% 1577 г
гамма Токоферол 0.341 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.018 мкг 50 мкг 6% 1.5% 1657 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Дигидрофиллохинон 0.061 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8393 мг 20 мг 9.2% 2.3% 1087 г
Ниацин 0.576 мг ~
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.96 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2213 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2119 г
Кремний, Si 1.772 мг 30 мг 5.9% 1.5% 1693 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 1% 2658 г
Натрий, Na 7.94 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16373 г
Сера, S 38.81 мг 1000 мг 3.9% 1% 2577 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 2.3% 1120 г
Хлор, Cl 16.81 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.2 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 39.87 мкг ~
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 2.4% 1067 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6912 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 4.1% 617 г
Марганец, Mn 1.5448 мг 2 мг 77.2% 19.6% 129 г
Медь, Cu 78.86 мкг 1000 мкг 7.9% 2% 1268 г
Молибден, Mo 5.994 мкг 70 мкг 8.6% 2.2% 1168 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Селен, Se 4.149 мкг 55 мкг 7.5% 1.9% 1326 г
Титан, Ti 4.87 мкг ~
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17849 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.6009 мг 12 мг 5% 1.3% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.409 г ~
6:0 Капроновая 0.188 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 1.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.369 г min 16.8 г 20.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.751 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Имбирные пряники составляет 393,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 64.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 14.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ

Имбирные пряники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 77,2 %

Чем полезен Имбирные пряники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирные пряники, калорийность 393,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирные пряники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги