Рецепт Салат с креветками и фасолью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и фасолью.

Креветка сырая 109 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Авокадо 40 г
Белая фасоль консервированная [Бондюэль] 80 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 50 г
Салат (латук) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и фасолью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.3 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 39.7 г 76 г 52.2% 17.3% 191 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.2% 789 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 2.7% 1230 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.5% 606 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7975 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 3.9% 848 г
альфа Каротин 9.6 мкг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 4.1% 813 г
бета Криптоксантин 11.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 3.8% 878 г
Витамин В4, холин 31.91 мг 500 мг 6.4% 2.1% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 5% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 4.4% 758 г
Витамин В9, фолаты 65.3 мкг 400 мкг 16.3% 5.4% 613 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 7.3% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 14.75 мг 90 мг 16.4% 5.4% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 2.6% 1273 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 2.9% 1163 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 10% 333 г
Витамин РР, НЭ 3.0852 мг 20 мг 15.4% 5.1% 648 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 671.26 мг 2500 мг 26.9% 8.9% 372 г
Кальций, Ca 154.16 мг 1000 мг 15.4% 5.1% 649 г
Кремний, Si 3.44 мг 30 мг 11.5% 3.8% 872 г
Магний, Mg 75.75 мг 400 мг 18.9% 6.3% 528 г
Натрий, Na 157.01 мг 1300 мг 12.1% 4% 828 г
Сера, S 343.89 мг 1000 мг 34.4% 11.4% 291 г
Фосфор, P 363.2 мг 800 мг 45.4% 15.1% 220 г
Хлор, Cl 84.6 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 34.15 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 2.5% 1356 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2239 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 11.9% 278 г
Литий, Li 16.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1988 мг 2 мг 9.9% 3.3% 1006 г
Медь, Cu 589.19 мкг 1000 мкг 58.9% 19.5% 170 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 3.7% 903 г
Никель, Ni 4.9 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 15.4 мкг 55 мкг 28% 9.3% 357 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Фтор, F 30.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.1% 1613 г
Цинк, Zn 2.0126 мг 12 мг 16.8% 5.6% 596 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.993 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 1.007 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты 5.379 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.919 г ~
Пролин 1.07 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.49 мг max 300 мг
Кампестерол 2 мг ~
Стигмастерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 30.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.013 г min 16.8 г 23.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.668 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и фасолью. составляет 301,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (301.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.3 кКал -%
Белки 39.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 28.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ФАСОЛЬЮ.

Салат с креветками и фасолью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B9 - 16,3 %, витамином B12 - 22 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 30 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 26,9 %, кальцием - 15,4 %, кремнием - 11,5 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 45,4 %, кобальтом - 36 %, медью - 58,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 28 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Салат с креветками и фасолью.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и фасолью., калорийность 301,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и фасолью., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги