Рецепт Мясо с соусом тонкацу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с соусом тонкацу

Свинина, шейная часть (мякоть)	1000 г
Перец халапеньо, консервированный	100 г
Соус Тонкацу.	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с соусом тонкацу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298.3 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	565 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	5.1%	661 г
Жиры	26.7 г	56 г	47.7%	16%	210 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.4%	8423 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	0.9%	3919 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.1 мкг	900 мкг	0.8%	0.3%	12676 г
альфа Каротин	2.667 мкг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	0.5%	6173 г
бета Криптоксантин	6 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.75 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.595 мг	1.5 мг	39.7%	13.3%	252 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	2.5%	1314 г
Витамин В4, холин	62.5 мг	500 мг	12.5%	4.2%	800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.618 мг	5 мг	12.4%	4.2%	809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.433 мг	2 мг	21.7%	7.3%	462 г
Витамин В9, фолаты	6.25 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6400 г
Витамин В12, кобаламин	0.917 мкг	3 мкг	30.6%	10.3%	327 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.474 мг	15 мг	3.2%	1.1%	3165 г
Витамин Н, биотин	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	2.5%	1333 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.4919 мг	20 мг	7.5%	2.5%	1341 г
Ниацин	1.458 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.42 мг	2500 мг	7%	2.3%	1433 г
Кальций, Ca	7.75 мг	1000 мг	0.8%	0.3%	12903 г
Магний, Mg	16.25 мг	400 мг	4.1%	1.4%	2462 г
Натрий, Na	173.42 мг	1300 мг	13.3%	4.5%	750 г
Сера, S	184.1 мг	1000 мг	18.4%	6.2%	543 г
Фосфор, P	121.5 мг	800 мг	15.2%	5.1%	658 г
Хлор, Cl	40.5 мг	2300 мг	1.8%	0.6%	5679 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.323 мг	18 мг	7.4%	2.5%	1361 г
Йод, I	5.5 мкг	150 мкг	3.7%	1.2%	2727 г
Кобальт, Co	6.667 мкг	10 мкг	66.7%	22.4%	150 г
Марганец, Mn	0.0332 мг	2 мг	1.7%	0.6%	6024 г
Медь, Cu	92.17 мкг	1000 мкг	9.2%	3.1%	1085 г
Молибден, Mo	10.833 мкг	70 мкг	15.5%	5.2%	646 г
Никель, Ni	10.25 мкг	~
Олово, Sn	25 мкг	~
Селен, Se	0.033 мкг	55 мкг	0.1%		166667 г
Фтор, F	57.75 мкг	4000 мкг	1.4%	0.5%	6926 г
Хром, Cr	11.25 мкг	50 мкг	22.5%	7.5%	444 г
Цинк, Zn	1.7533 мг	12 мг	14.6%	4.9%	684 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.043 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Мясо с соусом тонкацу составляет 298,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	298.3 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	26.7 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С СОУСОМ ТОНКАЦУ

Мясо с соусом тонкацу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 39,7 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином B12 - 30,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 66,7 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 22,5 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Мясо с соусом тонкацу

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо с соусом тонкацу, калорийность 298,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с соусом тонкацу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-06-11

Калорийность: 1128 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Мясные гнезда под сыром с грибами

Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе