Рецепт Токпоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Токпоки

Лук репчатый 112 г
Лук зеленый (перо) 32.9 г
Перец сладкий зеленый 217 г
Сосиски Баварские [СПК] 120 г
сыр домашний 105 г
Пекинская капуста 441 г
Баклажан 218 г
Рисовая мука, белая 205 г
Вода 107 г
Вода 300 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Токпоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.2% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7.2% 2380 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 6.3% 2679 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.195 мкг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 7.4% 2347 г
Лютеин + Зеаксантин 9.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5.1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 12.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 20.858 мкг 400 мкг 5.2% 8.9% 1918 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 21.13 мг 90 мг 23.5% 40.2% 426 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11710 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 16.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.6493 мг 20 мг 3.2% 5.5% 3080 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 7.5% 2273 г
Кальций, Ca 28.16 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3551 г
Кремний, Si 3.121 мг 30 мг 10.4% 17.8% 961 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Натрий, Na 13.84 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9393 г
Сера, S 23.17 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4316 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 6.7% 2589 г
Хлор, Cl 21.84 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20548 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 14.4% 1186 г
Литий, Li 6.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 16.9% 1015 г
Медь, Cu 49.89 мкг 1000 мкг 5% 8.5% 2004 г
Молибден, Mo 2.183 мкг 70 мкг 3.1% 5.3% 3207 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 2.812 мкг 55 мкг 5.1% 8.7% 1956 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 41.79 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9572 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.253 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Токпоки составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОКПОКИ

Токпоки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,5 %

Чем полезен Токпоки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Токпоки, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Токпоки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты